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楼主
想做提拉米苏很久了……
但最后的动力竟然是——马斯卡朋奶酪要过期了,很扯吧~~哈哈 ![]() 成品挺好的,味道也很好,如果说有不足之处的话,那就是下次蛋糕要再多浸泡一点儿咖啡液。 具体做法参见帖子→→:【美食DIY】提拉米苏蛋糕的详细做法 提拉米苏需要用到蛋糕片(或手指饼干),以及马斯卡朋奶酪、咖啡、朗姆酒等,这几个可以说是提拉米苏的关键了吧。 抛开蛋糕片(或手指饼干)不说,单就提拉米苏蛋糕而言,本身是不需要烤箱的。 所以,只要家里有冰箱,你就能做这么一道夏日甜品! 做好的提拉米苏不能马上就吃,需要放入冰箱中冷藏4-6小时以上。 冷藏后的蛋糕,奶酪糊在冰镇之后凝固成软糯的半固体状态,夹着蛋糕片显露出黑白分明的漂亮分层。 如果手边有模版,还可以在蛋糕上用糖粉或是可可粉洒出喜欢的图案。 模版也可以自制哦~~~我是用现成哒~~~ 在清爽的夏日里来这么一道冰凉的甜品,非常惬意~!以前对我做的蛋糕没啥兴趣的蛋蛋,这次尝了之后居然大呼好吃! 他的广告词是:巧克力蛋糕真好吃! 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 评分记录
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沙发
一看就是重量级的厨娘
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板凳
太漂亮了,专业级啊,我超想吃呢
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真是太美了
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成手啊,看上去超有食欲
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这技术,只剩下羡慕的份了
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个性签名
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真是高手中的高手呀,亲好油菜呀
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9#
这个妈妈太牛了..
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