?我们家的饮食风格? + 自给自足自创意

       民以食为天，我家的饮食风格最大的特点就是喜欢自己做饭。很少去外面吃，一是觉得食品安全，用油用料不放心，尤其是有了孩子，我们更关注饭菜卫生问题，好吃难吃另一说，最主要的是卫生条件让人担忧。即使大酒店，也曝光过后台操作的不净报道，所以我们主张在家里自己动手做饭吃。二是菜品的性价比，我们还没有富足到去饭店随便点的生活条件，所以我们想想去饭店花的前还不如自己买原料自己做，可以省下一些银子，顶多就是需要付出做饭和刷碗的劳动，而这些在我们这个吃货家庭里不存在什么问题，大家都很喜欢做饭。三是口味。孩子习惯了吃饭店的重口味，回家再吃清淡的就不太喜欢了。饭店里做饭一般讲究足料味种，各种调料也夹在菜品中，无形中改变了孩子的口感。

       我家的饮食偏清淡，可能因为我所在的北方城市气候干燥，所以稍微吃一点辛辣的东西就感觉口干舌燥，这里的清淡不是指食材的清淡，而是口味上的清淡，吃盐少，吃糖少，吃辣少。不过看舌尖上的中国，讲究酸甜咸辣的中和度，我们也渐渐的口味重了一点，但是基本上还是少油少盐，别的小孩来我家吃饭都说没滋味，可我家孩子喜欢吃的不得了，而且菜当饭吃，因为不咸，所以会吃很多菜。我们现在炒菜也基本以满足宝宝为主，蔡都会切得小一点，便于他咀嚼下咽。

       我家的饮食讲究荤素搭配，营养全面。因为宝宝的身体最为重要，所以每顿饭我们都有肉有菜，保证基本的碳水化合物，维生素，蛋白质，各种微量元素的摄取。每周都会吃海鲜，豆制品，不重样的蔬菜水果，奶制品也是每天都要用。其实菜品丰富，水果丰富让宝宝吃的营养更全面，但主食一定也要吃，只吃菜不吃主食的做饭不对，馒头，米饭，水饺，包子，面条，云吞，油饼我们每天都调剂着吃，宝宝非常喜欢。而且乐于和我们一起包水饺，一起洗菜，一起做饭。他最喜欢的过家家工具就是厨房做饭那一套玩具。因为食材多种多样，所以宝宝基本上不挑食，做什么都吃，胡萝卜，豆腐，茄子，南瓜，洋葱，很多小孩子不吃的我家宝宝都喜欢呢。

       我家的饮食还喜欢创意化。因为大多数时候不去饭店，除了别人宴请，我们很少主动去吃，所以从饭店看到了新鲜的做饭回家也乐于尝试，除此，常常跟着电视上学做新菜，还在做饭的时候加入自家人的喜好，创新新的菜肴。有一次我们去饭店吃到一样叫蓝莓山药的菜，因为山药是好东西，多给宝宝吃也很好，所以我们就举一反三，草莓山药，山楂山药，番茄山药，各种酱都可以用，而宝宝每次都觉得很新鲜，也因此吃了很多山药。一般家里吃鸡块，会用土豆炖鸡，而我们家，什么都可以放，黄瓜炖鸡味道很清新，南瓜炖鸡别具一格，大家可以试试，真的很好吃。因为爱做饭，所以喜欢创意美食，儿子也曾经发表过自己的美食创意，把烧鸡放到稀饭里搅拌着吃，那味道别提多香了！本来只喝一碗稀饭，结果放了烧鸡，喝了两碗半。但好吃也不能多吃，我们还是少食多餐为好。