鸡蛋豆渣饼
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楼主
星期六早上做了一盘8寸的戚风蛋糕，本来蛋黄蛋白分开都是直接用手把蛋打开，然后双手拿着两个蛋壳倒来倒去的，就可以直接分开了。后来看到了抽屉里有一个蛋白蛋黄分离器，就用上它了，可能是我没弄好，结果把第二个蛋敲开的时候，发现蛋白里面有一点点的蛋黄，我就用勺子把那一丁点儿的蛋黄捞了出来，继续着第三个、第四个蛋白蛋黄的分离。可是后来在打蛋白的时候发现那蛋白怎么打也不行，总是稀稀的，无耐只能再重新从冰箱里取出4个鸡蛋再来一遍了，真的是一点儿也不能马虎呢。浪费那4个鸡蛋啊，先把它放进冰箱里冷藏吧。
昨天下午带着莹莹出去玩，带了一些蛋糕给她吃。昨天晚上回来的时候太迟了，因此在外面吃晚餐了。这不早上就想喝豆酱，想着就把那些豆渣放进鸡蛋里搅拌一下再做鸡蛋饼吧。  那些泡泡是我昨天早上用打蛋器打出来的泡泡，再怎么打也是稀稀的。  平常的时候我是做豆浆的时候，豆子放得刚刚好，全部喝下去的。昨天晚上特意把豆泡得多一些，然后就可以把那些豆渣过滤出来，就在鸡蛋里。  再加些面粉进去搅拌搅拌。  再弄些黄瓜丝放进去一起搅拌均匀，加入适量的盐巴。  平底锅里加入适量的油，用勺子把那些面糊舀到平底锅里，要小火，不然很快就会烧焦的。煎到两面变成黄色的就可以了。  哈哈，看起来还不错的感觉。第一次做这种鸡蛋豆渣饼哦。  这是昨天早上做的戚风蛋糕。   早餐开始上场了，喝着自制的豆浆，里面有黄豆、红豆、黑豆、绿豆。配着蛋糕，吃着鸡蛋豆渣饼，这早餐还是挺不错的。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ |
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沙发
好美味啊 亲爱的真强哦
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板凳
蛋糕好美味啊
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哈哈，这时候我还有幸运啊
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好美味啊 亲爱的真强哦 |
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蛋糕好美味啊 |
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做的真不错啊，看着好吃呢
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回复 5# WYYBB |
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做的真不错啊，看着好吃呢 |
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很美味的早餐呀，营养丰盛
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很美味的早餐呀，营养丰盛 
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卖相还不错，一定美味极了
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卖相还不错，一定美味极了 |
