营养美味早餐之---软炸平菇

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楼主 发表于 2014-08-14 22:53 只看该作者                                    炸平菇不知道大家有没有吃过的,这道菜是我在我大姨家吃的,因为大姨吃素她是信佛的人.所以她吃素也研制出这么一道好吃的菜来.我在她家吃的时候次次都吃好多,昨天晚上我是给笑笑做面条才买的平菇,正好一顿也吃不完那么些,剩下了的就想早上做成炸平菇.吃是吃过,自己还真的没有尝试着做过.炸之前到底要不要先把平菇过水焯一下我真拿不定主意,就想打电话问问老妈,她在大姨家帮忙做过的肯定是知道的.                                 结果一个电话过去一问无缘无故就被老妈说一顿,说我没事儿别瞎折腾,这个做起来很麻烦之类的,怕我做不好.我这头就生气啊,怎么我还没有做就说我做不好了,再者我那大表姐也不会做饭也是全职在家才做饭的.次次打电话问我妈这个菜怎么做那个菜怎么做,她都是有耐心的说给表姐,从来不似这样说我.怎么到我这里就这样被说一顿,要不是因为我没有大姨电话,我才懒得给我这老妈打.哎.想来表姐次次不给自己妈妈打电话问做菜,而是给我妈打电话问,不是因为我妈厨艺就一定比大姨的精湛,我看同样是因为怕被自己的妈妈说一顿吧....                                好在后来老妈说训归训我,倒还是把要不要焯水这点告诉了我,后来我自己琢磨我干嘛问啊,自己想想都能想出来一定要焯水的.,因为吃火锅的时候都要焯水,不然平菇里面残留的农药是不能轻易通过水洗来洗掉的啊.我真是自己找训.....          好吧,我来介绍下这道菜要用的食材:平菇,盐,椒盐,面粉,鸡蛋液          方法:平菇洗净后入开水锅内煮一下,面粉加水调成面糊糊里面加点盐,鸡蛋打散成蛋液                   煮好平菇去掉多余的水分,放进面糊里面蘸一下,再放入蛋液裹一层.                   入热油锅内炸到熟装盘.撒些椒盐味道会更好吃些.          早餐没有多给笑笑吃,因为他不喜欢吃炸平菇.这道菜是我自己的菜.剩下的面糊糊和蛋液搅在一起给他摊了张饼.合着鸡蛋摆出一个小鱼来,于是笑笑的早晨就是这道鱼和小米粥了. 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名 -陪着宝宝成长-希望宝贝健康快乐http://bbs.babyzone.cn/viewthread.php?tid=133022笑笑的阅读记录，欢迎来支持！

可欣妈 绝世神童 关注

沙发 发表于 2014-08-14 23:09 只看该作者 煎的也好吃。

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板凳 发表于 2014-08-14 23:16 只看该作者 回复 2# 可欣妈 恩  这菜是我在亲戚家吃的 ,很喜欢啊.自己尝试的还是没有人家做的好 个性签名 -陪着宝宝成长-希望宝贝健康快乐http://bbs.babyzone.cn/viewthread.php?tid=133022笑笑的阅读记录，欢迎来支持！

罐罐妈 绝世神童 关注

4# 发表于 2014-08-14 23:17 只看该作者 我们一般是炒或者煮汤的，还真没吃过这种吃法呢 个性签名

可欣妈 绝世神童 关注

5# 发表于 2014-08-14 23:18 只看该作者 回复 3# Alicexiaoxiao 没事，多做就好了。

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6# 发表于 2014-08-14 23:18 只看该作者 回复 4# 罐罐妈 我这也是在亲戚家吃才知道,我那大姨只吃素她对做素食还是有很多好吃的方法的 个性签名 -陪着宝宝成长-希望宝贝健康快乐http://bbs.babyzone.cn/viewthread.php?tid=133022笑笑的阅读记录，欢迎来支持！

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7# 发表于 2014-08-14 23:19 只看该作者 回复 5# 可欣妈 呵呵倒也是 个性签名 -陪着宝宝成长-希望宝贝健康快乐http://bbs.babyzone.cn/viewthread.php?tid=133022笑笑的阅读记录，欢迎来支持！

罐罐妈 绝世神童 关注

8# 发表于 2014-08-14 23:20 只看该作者 回复 4# 罐罐妈 我这也是在亲戚家吃才知道,我那大姨只吃素她对做素食还是有很多好吃的方法的 Alicexiaoxiao 发表于 2014-08-14 23:18 还别说，素食做好了还真不一样呢 个性签名

家有小柚子 绝世神童 关注

9# 发表于 2014-08-15 08:54 只看该作者 我一般都是炒着吃 个性签名 小柚子健康茁壮成长

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10# 发表于 2014-08-15 09:39 只看该作者 回复 9# 家有小柚子 通常都是这样吃的 个性签名 -陪着宝宝成长-希望宝贝健康快乐http://bbs.babyzone.cn/viewthread.php?tid=133022笑笑的阅读记录，欢迎来支持！

帅小虎 新手上路 关注

11# 发表于 2014-08-15 11:11 只看该作者 看起来不错啊 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

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12# 发表于 2014-08-15 11:30 只看该作者 回复 11# 帅小虎 吃着也还很好的 个性签名 -陪着宝宝成长-希望宝贝健康快乐http://bbs.babyzone.cn/viewthread.php?tid=133022笑笑的阅读记录，欢迎来支持！

free妈咪 涂鸦天才 关注

13# 发表于 2014-08-15 12:05 只看该作者 我去大同的时候点过这个，味道还不错，哈哈

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14# 发表于 2014-08-15 12:23 只看该作者 回复 13# free妈咪 哦原来饭店也有的 个性签名 -陪着宝宝成长-希望宝贝健康快乐http://bbs.babyzone.cn/viewthread.php?tid=133022笑笑的阅读记录，欢迎来支持！

小小菲儿 版主 关注

15# 发表于 2014-08-17 13:38 只看该作者 很有营养的早餐呀