【我们家的食用油】+几种油轮流换着吃

食用油一般有动物油和植物油两种。当然了动物油吃得最多的应该是猪油吧。植物油就有好多种了：菜籽油、花生油、大豆油、色拉油、芝麻油、葵花油、橄榄油、茶籽油等。



印象中我们小时候最经常吃的就是猪油了，妈妈经常买一些猪油，洗一洗切成小块，然后放到锅里面小火慢慢的把那些猪油熬出来，要小火哦，不然那些肉渣很快就会变黑的，而且经过高温的油吃起来也不营养的，当然了要一边熬，一边把已炸出来的猪油舀到盆子里。还记得当年我们家煮的咸干饭、或者是炒面、炒米粉之类的，都会挖一大勺，猪油的味道吃起来挺香的。当然了随着大家生活水平的提高，越来越多的人懂得了养生，再也不吃那些猪油了，那里面有很多的脂肪，吃多了对身体不好吧。我们家也好几十年不吃猪油了。但在农村里也还有一些老阿婆还是觉得猪油炒菜更香吧。


我们家现在主要是吃以下这几种油吧：正常的话都是玉米油和葵花籽油、还有调和油、花生油轮流着吃吧。我们家以前也有自已种过花生，妈妈每次都会留一些花生然后拿去炸花生油，花生油炒菜也特别的香哦。不够我们现在比较少吃 了，现在的花生油也是贼贵的。


我还是比较喜欢吃玉米油吧。是从玉米胚中提取的油。玉米油是一种高品质的食用植物油，它色泽金黄透明，清香扑鼻。含有86％的不饱和脂肪，它含有丰富的维生素E，而维 生素E是一种天然抗氧化剂，在很多含油食品中为了防止氧化需专门 加入维生素E。玉米油色，很适合快速烹炒和煎炸用油， 它既可以保持蔬菜和食品的色泽、香味，又不损失营养价值。


我家也经常买葵花籽油。其气味芬芳，滋味纯正。它含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇。莹爸公司每年都有体检，有点三高的迹象，医生也建议吃这油。据说还可以防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。有看到地带上的一位亲说是在哪个贴子看到吃葵花籽油会致癌，不知是真是假呢？
调和油吃得比较少，据说是将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。一般每年会买个一瓶吧，我们怕那大豆油是转机因的，因此就吃得少了。

这是之前寄同事从她老家买过来的茶籽油，一斤90元，是农民自已山上摘的茶树，每年都会把那些茶籽摘下来炸油的。是专门买给宝宝蒸蛋羹的时候加入几滴用的。有时也用这次给小宝宝炒菜、煮汤哦。

这是莹爸他们公司每年中秋博饼博到的橄榄油哦，一般都是用于凉拌菜用的比较多。

这是我阿姨她家油厂自已炸的芝麻油，特别的香。是我们去她家玩送的。

这就是我们家经常吃的玉米油了，当然了经常换着不同的牌子吃，有时买金龙鱼的、有时买其他牌子的。

这是买大桶的玉米油、葵花籽油赠送的小瓶的芝麻油了，一般凉拌黄瓜的时候加入一些，别有一番的味道。