美味布丁DIY

   我是一个甜品控，其中布丁就是我的大爱之一。以前曾看到用QQ糖溶化做布丁的神帖，暑假的那次日本旅行，我带回了两盒布丁粉，终于可以一圆我的DIY布丁梦了。

    虽然包装上的说明文字是日语，但靠着图片+七分猜测也能大致了解步骤其实一点也不难。

   我先把装布丁的容器洗净、消毒。幸好平时我是个爱积累的好孩子，不然一时找个装布丁的容器还不容易呢！这样一来，和外面买的布丁外观上就很相似了。

   第一步：先在锅中倒入400ml鲜牛奶，再倒入布丁粉，边搅拌边煮沸。然后调制小火烧一分钟。

   就看到锅中的牛奶起了好多沫沫，再加入布丁粉后，整个感觉粘稠起来。

   第二步：倒入容器，等待自然冷却后放冰箱冷柜一小时以上。为了卫生，我用保鲜膜封住瓶口，这里要感谢小妞贡献她五彩斑斓扎辫子的橡皮筋。

   第三步：等布丁成型后，用焦糖粉冲调焦糖再倒上去，完美的布丁制成啦！！

   
   煮的时候就闻到阵阵奶香，现在的味道怎样我早就迫不及待口水直流了。吃上去非常丝滑细嫩的口感，甜度也正好！关键是用啥牛奶、什么原料自己都看得见觉得很安全放心。

   给小妞也来了一份布丁，这可是两岁的小妞第一次吃布丁呢！她先被冰凉的口感冻的有点摇头。随后，便大口大口的吃起来，最后杯中的一点点也不忘刮的干干净净。