做豆沙月饼了哦

无聊在家里，正好妈妈说买了一些豆沙，要不就做豆沙月饼吧，好的呀，家里的电饼铛都一直都是没有用过，
正好是可以开始用了，总是要有第一次的，用着用着，就知道怎么用了，而且也是超级方便的呢，
然后我们就性质很足的开始做豆沙月饼了，哈哈，主要是妈妈在做，我就是在打下手，因为妈妈是会的，我又不会啊。

要开始和面了哦，中间的是菜油，其实我还是觉得色拉油好啊，但是他们说菜油的月饼比较松，
不知道是不是，正好家里也有菜油，也就用了这个菜油，O(∩_∩)O哈哈~


开始和面了，这个手是妈妈的，我当然是不会的啊，这个还是很费力气的呢，
而且这个劲道也需要刚刚好，所以我不合适，还是妈妈比较合适，
她以前就是做糕点出身的啊，以前在食品厂里做过，所以一般的点心都是难不倒他的，哈哈，厉害的妈妈吧。



这个还是需要有点时间的，不能一下子就好了。



豆沙哦，这个豆沙是自己买的，自己烧的，已经是好了，以前妈妈就烧好的，本来还打算做什么豆沙的包子，
现在看来豆沙的包子是不需要坐了，直接做月饼就可以了，哈哈，
这个豆沙看上去就是比较好吃啊，小石头还问，这个可以吃的吗？
当然是可以吃的啊，(*^__^*) 嘻嘻……



开始做月饼的皮子哦，这个是很松脆的的，所以需要很多层，哈哈，
这个妈妈有经验，一层一层的，最后就是变成了很松脆的一层一层的酥，是不是技术很厉害的啊，
这个也是需要讲究的，一层一层还是比较复杂的，还好妈妈都是很会的。



做好了之后开始烘烤了哦，放在电饼铛里，这样下面是需要刷一层油的，
然后放入这个做好的月饼，在上面也是刷了一层油，但是不要太多，差不多就可以了，这个电饼铛本身就是不沾的，所以没有关系，
注意的是，中间需要打开来换一个身，上下都是要受热均匀啊，这样才是最好吃的，这个差不多就是15分钟到20分钟之间，
比较方便的，也不需要去看着。




最后，好吃的月饼就出来哦了，哈哈，看上去是不是真的很不错的啊，太烫了，所以我不敢咬，(*^__^*) 嘻嘻……