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咸稀饭

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楼主
发表于 2014-10-28 15:26
只看该作者
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莹莹最近有点咳嗽,比较没有胃口。昨天下午我炖了一些莲藕排骨汤,喝得津津有味的。本来我舀了一小碗,喝完了还要再喝一碗呢。说她还没吃饱呢,一直夸着好吃呢。最近几天早晨煮粥的时候会加些黑米,有时会煮八宝粥之类的。但莹莹吃得不多,因此昨天晚上,我在上网的时候就在想着到底今天早上要煮什么好呢?前天已经煮过面线糊了、也有煮过面了、不然就煮个咸稀饭吧,好久没吃了,应该莹莹也会想吃的。昨天晚上就先把香菇给洗一洗,泡好了。


早上6点半起床,先刷牙洗脸后就进厨房准备要煮咸稀饭的材料了。先把香菇切成细丝吧、把红萝卜切成丁、从速冻里取出玉米粒、不还有海砺干、干贝洗净备用。然后热锅下油,先放入香菇,加入少量的盐这样香菇会特别的香哦。加入红萝卜炒一炒,加入玉米粒还、海砺干、干贝炒一炒,再把大米洗一洗,倒入锅里一起炒了,加入适量的酱油就可以了。然后把锅里的料全部倒进高压锅里,加入适量的水压一压,压到有声响了,关小火再煮个10分钟,冷却了就可以开锅了。然后再加入少量的切成丁的丝瓜及葱花再开火小煮一会儿, 加入适量的葱头油,一碗香喷喷的咸稀饭就可以出锅了。



这一碗咸稀饭里面加了海砺干,可以给孩子补锌,还加入了一些干贝,这个汤头可甜了,还加入了香茹,有香菇的香味,一整碗看起来特别的有食欲哦,里面有红色的红萝卜、白色的大米、绿色的丝瓜丁、葱花、还有黄色的玉米粒、黑色的香菇及海砺干、膛有黄色的干贝哦。特别是用高压锅压出来的粥特别的粘绸,那大米还是6月份的农家大米的,特别的Q哦。莹莹吃饭的时候,看到这么多的颜色可开心了:“妈妈,今天早上怎么这么好吃啊。”哈哈, 只要你喜欢吃的,妈妈都会尽量的做给你吃的。这样的一碗不用半小时就喂完了。
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沙发
发表于 2014-10-28 15:48
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亲是南方人吧
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你快乐,我快乐
板凳
发表于 2014-10-28 15:49
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好营养啊,看着就好吃
4#
发表于 2014-10-28 16:20
只看该作者
一定很好吃的呀
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5#
发表于 2014-10-28 17:18
只看该作者
亲是南方人吧
誉涵涵妈妈 发表于 2014-10-28 15:48
是闽南人哦。
6#
发表于 2014-10-28 17:18
只看该作者
好营养啊,看着就好吃
俩宝儿都是宝 发表于 2014-10-28 15:49
谢谢亲的支持,还不错的。
7#
发表于 2014-10-28 17:56
只看该作者
一定很好吃的呀
冬冬的猪 发表于 2014-10-28 16:20
我是觉得好吃的。
8#
发表于 2014-10-28 20:00
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很开胃的稀饭呀,做得真好。
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9#
发表于 2014-10-28 20:38
只看该作者
我们很少喝这种咸粥
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10#
发表于 2014-10-28 21:52
只看该作者
很开胃的稀饭呀,做得真好。
羽妈妈 发表于 2014-10-28 20:00
谢谢羽妈妈的支持。你们也有做这种粥吗?
11#
发表于 2014-10-29 02:26
只看该作者
看起来很不错啊,不过我们这里不太常喝咸的
12#
发表于 2014-10-29 08:28
只看该作者
回复 7# WYYBB


偷笑
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13#
发表于 2014-10-29 10:34
只看该作者
挺美味的 我也喜欢吃
14#
发表于 2014-10-29 16:05
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亲真是巧手妈妈啊,咸稀饭俺也爱吃,可是还不会做呢,正好借你这个学习啦,下次俺也试试
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15#
发表于 2014-10-29 16:39
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把大米也炒了啊,楼主真做饭

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