【秋冬宝贝健康食谱】+经常喝汤

可欣妈 绝世神童 关注

楼主 发表于 2014-10-28 19:52 只看该作者               秋冬北方吃的最多的就是羊肉了，羊肉温补驱寒，滋补，开胃，还通乳，以前一直以为通乳只能吃猪蹄和鲫鱼，其实羊肉也通乳呢。话说每一个小孩都不太能接受羊膻味，一般牛肉的我家宝贝喜欢吃，但羊肉宝贝不太能接受，但羊杂貌似还挺爱吃的，一到秋冬我们就准备羊杂碎，在市场买加工好的，有羊肝，羊肠，羊肺，羊心等，一种要一点，可以让老板帮切好片也可以买回来自己加工，煮的时候还有准备葱花和香菜，然后把羊杂碎炒一下，最后放入清水煮沸，烧煮到汤浓白，吃的时候浇上花生油或者芝麻油，哇，太好吃了，我家宝贝最喜欢吃羊肺和羊肠了，羊肝腥味重如果宝贝吃的时候有夹到羊肝一般都不吃，挑出来给我吃。        一般我们炖羊肉都会放点白萝卜，同时用山楂去膻味，羊肉片经常是涮火锅的时候吃，我还喜欢蘸酸辣的调料吃，貌似这样不健康，吃羊肉不可以同时吃醋，还好吃的不多，不然又有不良反应了。食物相克同食伤身啊。           最近我一直都炖的汤，秋天干燥，应该多补补水，多喝汤改善，有的时候煮的是玉米炖排骨汤，很清甜。又或者是猪肉炖白萝卜汤，猪肉炖土豆汤，鱼头豆腐汤，今天我们吃的是前腿肉炖笋汤，笋片是上次在沃尔玛买的临近保质期的，我们买了十包，现在吃的差不多了，一直都是炒肉吃，这次我换了口味，改用笋来炖汤，先用高压锅炖肉，因为是前腿肉，带皮，所以要喷气后再喷一会关掉火，待气停了再加入笋片大火炖煮，然后再加入点大白菜，如果想吃入味点可以提前加入调料，最后盛出的时候再撒上适量花生油或者芝麻油提香。 前腿肉炖好了待凉切片，变成了白切肉啊，宝贝最喜欢吃了，调料是根据自己口味调制的，一般是放适量醋，生抽，白糖，适量老干妈，还别说，还挺好吃的。     另外，还有吃凉拌的穿心莲，很爽口，秋天吃清热解毒。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 冰钰愛玥 积分 +108 14-12-09 11:29 活动奖励   小红花 +1 14-12-09 11:29 活动奖励

小帅虎皓皓 古灵精怪 关注

沙发 发表于 2014-10-28 20:19 只看该作者 秋天正是进补的季节呢

小雨滴儿 绝世神童 关注

板凳 发表于 2014-10-28 20:25 只看该作者 来看亲爱的美食 我也喜欢喝汤哈哈

帅小虎 新手上路 关注

4# 发表于 2014-10-28 20:37 只看该作者 穿心莲是什么呢？感觉像中药，呵 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

家有两千金 古灵精怪 关注

5# 发表于 2014-10-28 20:52 只看该作者 我也想白萝卜汤了，还有那穿心莲叶子第一次听说过呢，是不是我们这边的木耳菜叶子

可欣妈 绝世神童 关注

6# 发表于 2014-10-28 20:54 只看该作者 回复 4# 帅小虎 是一种蔬菜，苦味，就和苦菊一样，可以直接生吃的

可欣妈 绝世神童 关注

7# 发表于 2014-10-28 20:58 只看该作者 回复 5# 家有两千金 不是，木耳菜是木耳菜，这个好脆的，木耳菜吃起来有粘液

小Aric的幸福 新手上路 关注

8# 发表于 2014-10-29 02:05 只看该作者 我家也是，不过我会的都是很简单的

小宝0625 童言无忌 关注

9# 发表于 2014-10-29 09:21 只看该作者 亲做的很多汤我都没做过，我都做得很简单。羊肉汤就是单独的羊肉，没放过萝卜，以后学一下啊！

欣颀 绝世神童 关注

10# 发表于 2014-10-29 10:20 只看该作者 亲爱的 真是美食高手呀 个性签名 书香童年“佳丽”三千

可欣妈 绝世神童 关注

11# 发表于 2014-10-29 13:00 只看该作者 回复 9# 小宝0625 我还有好多汤，昨天晚上照片没有找出来，再补也不合适，嘿嘿，就发了最近的

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12# 发表于 2014-10-29 13:00 只看该作者 回复 10# 欣颀 都是家常便饭了，嘿嘿

ytstone 童言无忌 关注

13# 发表于 2014-10-29 16:19 只看该作者 我们羊肉汤都加醋，要不没味

小小菲儿 版主 关注

14# 发表于 2014-10-31 10:57 只看该作者 这个时候要经常喝喝汤

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15# 发表于 2014-10-31 14:08 只看该作者 回复 14# 小小菲儿 嗯，最近都在喝汤中