【秋冬宝贝健康食谱】一日之计在于晨

    APEC假期结束了，重新开始投入“地带”的活动中。

    关于宝贝的食谱，对于我家来说，就是没有食谱。我们原本饮食清淡，有了小朋友以后更加注意少盐少炸，所以小朋友从小没有单独开过“小灶”，都是和大家一起吃饭。自从上了幼儿园，吃饭方面也没有让老师操过心。刚上幼儿园不久的一天，晚上小妞告诉我：“晚饭在幼儿园我吃了三块肉饼……我没举手老师就多给了我一块。”看来老师很快了解这孩子胃口好了，呵呵。

    总之，小妞在自己吃饭这个问题上的主动性、自觉性是很强的，因此我没动过脑筋琢磨怎么让她多吃一些。但是现在商场、超市里的糖果种类太丰富、太吸引孩子的眼球了，不得不想法设法控制她不要去吃垃圾食品。不管是孩子还是大人，都应该远离垃圾食品，多吃健康食品，以利于身体保持良好的状态。

    小妞的一日三餐平时在幼儿园解决。幼儿园有专业的老师、厨师制定每周食谱，注重营养搭配、荤素搭配，还成立家委会、伙委会进行监督，所以比较放心孩子在幼儿园吃饭。周末两天在家吃饭，一般做小妞喜欢吃、但在幼儿园很少吃到的，比如骨头汤、焖面、火锅、意面等。而重中之重是早餐。俗话说早饭要吃好，所以想跟大家介绍一下我家上周日的早餐，绝对简单易复制。

      首先是主食。小朋友吃一片面包片打底就可以了，有时候吃馒头、花式面包、蛋糕，可以迅速补充能量，好消化。面包片抹上芝麻酱，不但口感上增加了甜度，更受孩子欢迎，而且芝麻酱有补钙的作用。

    然后是蛋类。鸡蛋换着花样做，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋，让孩子有新鲜感，增加食欲。另外还有一片煎培根，因为我家小朋友是不折不扣的“肉食系”。

    接下来奶类。牛奶或豆浆都可以补充蛋白质，随心搭配就好。夏天的早上我更偏爱酸奶，尤其是把水果放进酸奶一起吃，很美味。

    最后是新鲜的蔬菜和水果。这次配的是小西红柿、生菜、香蕉。可以根据当季的情况，搭配不同的材料，比如蓝莓、橙子、黄瓜……但是请注意，除了苹果，其他很多水果不适合空腹吃。我们一定要留到最后享用水果啊。