求教：皮蛋粥的脆皮怎么做

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楼主 发表于 2014-11-17 09:44 只看该作者    牛很喜欢喝皮蛋瘦肉粥，通常我们出去吃夜宵的时候，都会给他点一小锅皮蛋瘦肉粥来喝。前几天游泳完去了江南吃宵夜，牛一个人就把一小锅全都喝光了，还说回家让我再给他熬。    皮蛋粥其实做法很简单，我也会做，但饭店里面卖的上面都会放一些脆脆的脆皮，泡在粥里面增加了粥的味道，可我却重来没有做过这个，请教宝妈们谁会做这个，大致给个教程。谢谢！ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名 教育不是打造一个“高级”的孩子，而是用最质朴的力量催生出一个更有力量的灵魂！

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沙发 发表于 2014-11-17 10:09 只看该作者 脆皮是什么 我们这里好像没这个呀 个性签名 书香童年“佳丽”三千

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板凳 发表于 2014-11-17 10:37 只看该作者 呵呵，没有喝过，不知道怎么做的的啊 个性签名 你快乐，我快乐

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4# 发表于 2014-11-17 11:00 只看该作者 真不知道，可以上网查一查。

小小菲儿 版主 关注

5# 发表于 2014-11-17 11:19 只看该作者 我们没有这个，很少吃粥的

托马斯 绝世神童 关注

6# 发表于 2014-11-17 11:38 只看该作者 我给你回家请教一下。

可欣妈 绝世神童 关注

7# 发表于 2014-11-17 13:42 只看该作者 我吃的没有脆皮啊

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8# 发表于 2014-11-17 14:36 只看该作者 炸过的面，但怎么炸才能脆才是根本

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9# 发表于 2014-11-17 14:47 只看该作者 这个还真不会了 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

liufen96 绝世神童 关注

10# 发表于 2014-11-17 15:45 只看该作者 不知道呢，我们喝的貌似没有这个。皮蛋孩子还是少吃点好，我们不经常吃这个。

cindyme 绝世神童 关注

11# 发表于 2014-11-17 16:58 只看该作者 还真不知道是什么呢 个性签名 人生没有什么过不去的坎

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12# 发表于 2014-11-17 20:55 只看该作者 脆皮是什么 我们这里好像没这个呀 欣颀 发表于 2014-11-17 10:09 是吗？下次给亲拍一个相片，估计你们那里不放这个东西。应该是面炸过那样的一个东西，薄薄的脆脆的。 个性签名 教育不是打造一个“高级”的孩子，而是用最质朴的力量催生出一个更有力量的灵魂！

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13# 发表于 2014-11-17 20:56 只看该作者 呵呵，没有喝过，不知道怎么做的的啊 誉涵涵妈妈 发表于 2014-11-17 10:37 亲没有喝过皮蛋粥？ 个性签名 教育不是打造一个“高级”的孩子，而是用最质朴的力量催生出一个更有力量的灵魂！

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14# 发表于 2014-11-17 20:56 只看该作者 真不知道，可以上网查一查。 树丫 发表于 2014-11-17 11:00 网上没有查到都是介绍粥的做法，没有我要的那种脆皮。 个性签名 教育不是打造一个“高级”的孩子，而是用最质朴的力量催生出一个更有力量的灵魂！

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15# 发表于 2014-11-17 20:57 只看该作者 我们没有这个，很少吃粥的 小小菲儿 发表于 2014-11-17 11:19 哦，我们冬天多数都要 喝粥的。 个性签名 教育不是打造一个“高级”的孩子，而是用最质朴的力量催生出一个更有力量的灵魂！