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儿童节给我亲爱的宝贝做美食+美味蛋挞+ziseshuijincjj

跳转到指定楼层回复数:9  |  浏览数:6178
楼主
发表于 2011-05-28 21:08
只看该作者
         就快六一了,想给宝宝做点特别的,思来想去平时很少给宝贝吃甜食,就给他做个蛋挞吧,宝贝挺喜欢吃的。

烘焙是一个甜蜜的过程,慢慢地看着精致的小点心从自己手中脱颖而出,那种心情很难用语言来描述,惊喜、兴奋,还有感动。做西点讲究配料、工具、温度,细致到有时候让人望而却步,但真正接触下来,却能够从中得到无尽的乐趣与成就感。

下面的图片不尽完善,但大概可以看出制作的过程。不多说了,看图吧。。。。。。
制作蛋挞的原料:细砂糖,雀巢淡奶油,牛奶,鸡蛋

备好的蛋挞皮,这个需要到烘焙原料店购买的。



将蛋清和蛋黄用分离器分开备用
制作20个蛋挞,需要五个鸡蛋,其中2个用全蛋,3个只取蛋黄。取蛋黄比较麻烦,可以用蛋清分离器帮忙。


将砂糖、牛奶、奶油、鸡蛋,盛到容器中,搅拌均匀即可。




筛过之后,便可以将其用勺子盛放至蛋挞皮中了,注意,蛋液以至蛋挞皮9分满为宜。将做好的蛋挞放至烤箱(烤箱220度预热5分钟,之后,220度烤20分钟左右即可。)


放入烤箱,烤箱是商城搞活动时买的,花了不到一百块钱,很划算,呵呵

好了,大功靠成

    宝宝吃的可开心了,自己做的比外面卖的好吃多了。
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沙发
发表于 2011-05-28 21:09
只看该作者
[url=http://bbs.babyzone.cn/viewthread.php?tid=20017
板凳
发表于 2011-05-28 21:09
只看该作者
哇,做得真好啊,支持了
  • ziseshuijincjj
    ziseshuijincjj:关键是我爱吃,呵呵,早前肯德基我一次就吃一盒,后来想想太贵了,还是自己做合算
    05-28 21:11
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
4#
发表于 2011-05-28 21:10
只看该作者
看起来不错啊
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梦想就是一个勇敢的决定。
5#
发表于 2011-05-28 21:12
只看该作者
好手艺,做的这么熟练,真像样子.
  • ziseshuijincjj
    ziseshuijincjj:说实话不太常做,提前做了老多功课啊
    05-30 13:18
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6#
发表于 2011-05-28 21:12
只看该作者
这个很简单的哈
7#
发表于 2011-05-30 11:28
只看该作者
亲做得真好呀,可惜我家没烤箱
8#
发表于 2011-05-30 18:22
只看该作者
真的很好看.
9#
发表于 2011-06-01 09:19
只看该作者
做得很好呀,我以前做过,失败了
10#
发表于 2011-07-11 15:11
只看该作者
亲真是能干,佩服

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