【秋冬宝贝健康食谱】+去火滋补两相宜

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guomaomao2009

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发表于 2014-11-20 23:24

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俺认为秋冬季节饮食的关键是滋补加去火，虽然俺是个不下厨房的妈妈，对于美食类的话题向来没啥发言权。但秋冬天气干燥，尤其在北方，去火应该比其他季节更为关键。另外，冬天应该是进补的好季节，天气寒冷可以吃一些牛羊肉滋补一下身体。当然滋补切记不能贪多求快，凡事都要有个循序渐进的过程，过犹不及这个道理要牢记。

秋冬季节虽然要进补，依然要注意身体的补水保湿。多吃蔬菜水果，多喝水是一年四季适用的。孩子抵抗力弱，在饮食方面要建立一个良好的饮食营养体系，将孩子的身体从小时候打好基础。这样才能少生病，身体养得壮壮的。每个季节的饮食要以当季的果蔬为主，反季节的蔬菜水果价格贵，还没有营养。因为毕竟不是自然生长的，只因为物以稀为贵才多花些银子尝鲜，对身体反而没有多大的好处。

   我家比较注重喝汤，除了夏天，其他三个季节尤其是冬天汤汤水水是饭桌上的常客。莲藕排骨汤、海带汤是我们全家人都爱吃的；姥姥姥爷还经常做一些猪蹄、鸡翅、鸡爪、藕合、各种鱼类；另外家乡的蒸菜更是美味无比。在秋冬天气，这些都是比较适合饮食的。

   在主食方面，正餐以大米饭为主；早饭以粥、饺子、包子馒头为主；干稀搭配营养均衡，身体才不会出问题。除了一日三顿正餐之外，秋冬季节在喝方面也可以下一番工夫。常备的饮品可以有秋梨膏、蜂蜜柚子茶，这两个饮品敬仪都非常喜欢，有段时间每天早上起来喝一杯秋梨膏。最近敬仪对蜂蜜柚子茶超级感兴趣，秋冬季节容易上火，吃柚子是首选；喝蜂蜜柚子茶既能起到去火的作用，还能润肺。说到润肺，煮梨水也是很好的。尤其当孩子有些咳嗽，嗓子不太利落的时候，梨水里放几颗冰糖是超级管用的。

   在屋外严寒的天气情况下，坐在温暖的家中，喝一杯热乎乎的饮品，吃着爽口又美味的果蔬，生活不要太美好哟！！