美味馒头自己蒸
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楼主
 俺家三口人对于面食情有独钟，因为是北方人的缘故吧，以前总吃外面买的馒头，起初很新鲜，吃得久了换几家销售点还是觉得少了点从前的味道，小区里阿姨级的长者劝我自己蒸馒头，采用酵母粉发面，人家说的头头是道，而我听得云里雾里，总觉得不得要领，于是求教老家姐姐，姐姐知道我的苦衷，于是教授秘笈，让我用面自然发酵，用碱面或者小苏打中和面粉，反复揉搓均匀，再在蒸笼上试验一小块，感觉碱面比例放的恰到好处在上锅，经过好多次试验，我也基本掌握了发面蒸馒头的技巧，当然有时候也会马失前蹄，蒸出家人皱眉头的东东来。自己蒸馒头可以根据喜好里面包点馅料，荤的素的，糖也可以，孩子非常爱吃。今天我蒸了馒头，感觉还可以，于是晒一晒，和大家分享一下心情。 
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沙发
花卷，看着真香啊
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板凳
真好啊，俺都不会的
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蒸的好棒啊亲
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快乐读书，用心生活，健康平安每一天
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看着很不错，不过我不会。
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我都是买着吃，还真不会呢，亲好棒啊，不过这是花卷吧？
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我正打算学这个呢
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白白胖胖的真可爱！写得详细一点，加上过程，可以申请精华呀
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看起来不错呀，好厉害呀
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花卷蒸的真不错，我得向亲学习
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自己还会做吃的，你们真棒呀
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面发的很不错哦。
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我也爱吃面食
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