【感谢“大胆做出来”】+几个小菜略表心意

　　

　　最近真心是没有好好的跟小麦爸坐下来吃顿饭了，不是他加班，就是我回娘家，要么就是周末回婆婆家看小麦。这饭也都是凑和的时候多一些。今天比较清闲，那就做上几个菜，好好地享受一下。为了犒劳小麦爸辛苦工作，也为了安慰自己近来的辛劳。
　　我跟小麦爸都不爱吃荤，呵呵，其实是借口啦，因为都不会做，做熟是可以的，但就是不好吃。做了也是浪费，所以为了不浪费粮食，也为了不再折腾小麦爸的胃，我只好选择做些素菜了。



　　这道素炒杏鲍菇，很简单，把3根杏鲍菇洗净，切片（我切得比较薄，为了省火，好熟），然后等锅中油热，入锅翻炒，再加入盐和稍许醋与酱油，继续翻炒直至收汁，即可入盘。
　　估计没有亲像我这样做菜的吧，一般这杏鲍菇与肉炒在一起味道会更鲜美，只是我向来不会炒肉，只能素炒了，不过味道还是不错的。



　　这道醋溜白菜，真心应该算得让是黑暗料理，呵呵，应该是我比较喜欢吃这个，只是每每做时，味道时好时差，都是看心情，心情好时，会费工序，佐料上也会能加的都加上。但这个菜，小麦爸实在不喜欢，所以这次我也就草草做了。味道嘛，也算可以，因为自己做的，再不好吃，我会吃完的。看这菜的份量也能知道，是我一个人的量。



　　这道木耳炒鸡蛋，是我和小麦爸最喜欢吃的，平时做的时候也比较多。算是我比较有把握的一道菜。这道菜我做起来也比较得心应手。两个鸡蛋，一根胡萝卜，再加一小把木耳泡发留用。先把鸡蛋炒了盛出，然后用油锅煎炒胡萝卜与木耳，加入盐与酱油醋等佐料，炒得差不多时，再加放入鸡蛋再翻炒一会儿即可出锅入盘。



　　这道凉伴藕片，很是清口，我们都比较喜欢。我先把藕洗净，去皮后切片，然后开水焯过后，盛盘后备着，往里加入盐，糖和醋，再耗些花椒油，倒入其中，拌匀即可。
　　怎么样我这几道菜还不错吧，只是一道荤菜也没有。不过小麦爸倒是高兴，拿出酒来小酌了几杯。不过话也说回来了，不能光吃这些素菜啊，以后还得学着做一做那些带肉肉的菜。