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【美食厨艺秀】+面食+美味黄金饼+bao689

跳转到指定楼层回复数:3  |  浏览数:5975
楼主
发表于 2011-05-30 17:19
只看该作者
        这段时间,宝不好好吃饭,于是宝妈 就给宝准备了新的花样---黄金饼。
     说是黄金其实是南瓜打成泥和面煎制而成,具体看流程啊。
鸡蛋饼1
1  南瓜切块蒸熟

鸡蛋饼2
2 蒸熟后的南瓜成泥后和面粉和均匀

鸡蛋饼3

3 揉好后,放置10分钟,在进行分份,制作成小饼。
鸡蛋饼41
4 锅中放置少许油,进行煎制。时间2分钟即可,然后翻面后两分钟即可。

俺查找了下资料,南瓜有很多的好处:

南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用:
  1. 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
  2. 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
  3. 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
  4. 氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
  5. 脂类物质:研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用
  所以宝妈们有空可以给宝宝们试试啊。
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沙发
发表于 2011-05-30 18:03
只看该作者
好漂亮的饼干哦,好想吃哎.
板凳
发表于 2011-05-30 18:48
只看该作者
黄黄的,挺诱人啊
  • bao689
    bao689:谢谢。。。。
    05-30 21:09
个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
4#
发表于 2011-05-31 12:01
只看该作者
看着不错阿,下次我也要做一次

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