【我的黑暗料理】+失败的面包

      早就对面包机流口水了，不过听说面包机做出来的面包不如外面的好吃，烤箱做的好一点。所以今年双十一把面包机和烤箱都收了。还是非常满意了。东西到家了，迫不及待了试了一下。用面包机做的面包，做了3回，失败2回。

      我是按照面包机的说明书里的配方来做的，不过因为工具不全，所以没有用专门的厨房电子秤，而是直接用了量杯。没有黄油，我用了花生油来代替。为了能在早晨吃到暖暖的香香的面包，我使用了面包机上的预约功能。计算好时间，让材料放好。让面包机在半夜工作，这样在早晨就可以吃到香喷喷的面包了。

     老公对半夜面包机叫提出异议，说面包机和面的声音影响他睡觉了。可是我一点都没听到啊？？声音好像也没那么大吧，不过以后看来不能让面包机半夜工作了。毕竟好的睡眠是主要的。好了，说说我做的面包吧。

       按照面包机的的方子，按照比例步骤操作。把所有的东西按顺序放进面包机，水，油，鸡蛋，面粉，盐，酵母，糖。选择好相应的菜单就等着吧。到了预约的时间，面包机就左三圈右三圈的开始和面了，可是第二天早上的面包，可不是想像中的那么松软。不过姑娘吃了一点，说味道还可以，我尝了一下，只能说凑合，不是很好吃。面包烤好的时候丫头吃了一点，她大概是觉的新鲜，所以吃的有滋有味。不过我尝了下，味道真不怎么样，有些干有点硬，不像面包房里卖的好吃。应该是我用的材料比料不是很对，然后花生油的效果也不好。下次把材料备好再试吧。

第二回做的面包就比第一回要好一点，不过还是和面包房做出来的口感和松软度都差很远。烘焙的路啊，也不是一帆风顺的呀。