【感谢“大胆做出来”】+简单的菜

可欣妈 绝世神童 关注

楼主 发表于 2014-12-17 19:28 只看该作者      冬天有点小懒了，多数情况下都是炖汤喝，做汤是比较简单的，而且还可以放入很多食材，即使是不好吃，好吃的，统统都放一起乱炖，而且做法简单，这样有菜又有汤，好方便。还记得感恩节前后也是给宝贝做的最多的就是炖汤了，有白萝卜炖猪腿肉（肉白切吃，蘸调料），清淡的猪肝白菜汤，清肠胃的鸭血汤，或者是酸菜鱼头汤，莲藕排骨汤，香菇肉丝汤，鸡汤，呵呵，即使妈妈做的汤再简单，饭前一口汤，快乐又健康啊！     这个是前几天炖的莲藕汤，莲藕的功效是生津止渴，健脾胃，益血，现在的时令菜，莲藕稍微的刨去了点皮，嘿，切的比较大块，汤盆右下角黑黑的那个是香菇，肉不是纯五花，我是先炖的肉，汤烧到有点白然后再用筷子插下肉看成熟度，没有出血水后就捞出来，然后倒入切好的藕块，最后放入的香菇，本来是想用高压锅压一压汤的，怕把藕压过头，影响口感，所以一直用炒锅煮，直到藕熟了，捞出来的肉很烫，待凉的时候我才切片，因为天冷不适合吃太凉的菜，于是汤好后我又把肉倒锅里面烫了下，最后捞出来放盆子里面，调料是自己配的，将醋，生抽，白糖，老干妈一起调制不是很辣，宝贝喜欢吃白切肉的时候蘸调料吃，所以每次这样吃肉她吃的比较多。这个藕在超市买了很多回来，一半用来炖汤，而另外一部分用来炒肉吃，莲藕炒肉很清脆爽口的，嫩的藕我喜欢洗净了直接生吃。这经常吃藕我都忘记了做一款美味的藕合了，好在存储的还有一大节，改天做一个炸藕合。      当然，除了给宝贝准备了美味的佳肴，还有酸奶，这是利用暖气片的温度做的，做法就是纯牛奶热一下，然后加入糖搅拌，最后倒入酸奶搅拌，放入干净的容器盖上盖子，放暖气片上即可，如果温度不够可以在容器外边包一层布保温。那天做的酸奶时间有点过头了，所以酸奶面上起了花。还好口感没有影响，还是很嫩滑的。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 冰钰愛玥 积分 +108 14-12-31 16:34 活动奖励   小红花 +1 14-12-31 16:34 活动奖励

帅小虎 新手上路 关注

沙发 发表于 2014-12-17 19:32 只看该作者 这个汤我也很喜欢喝啊 不过我家里不喜欢吃炖的藕 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

可欣妈 绝世神童 关注

板凳 发表于 2014-12-17 19:33 只看该作者 回复 2# 帅小虎 炖的藕吃面的好吃，我买了2种，老炖汤，嫩炒肉。

隶涵妈妈 读书会志愿者 关注

4# 发表于 2014-12-17 20:37 只看该作者 我爱吃莲藕也会用它来炖汤和肉。 个性签名 教育不是打造一个“高级”的孩子，而是用最质朴的力量催生出一个更有力量的灵魂！

liufen96 绝世神童 关注

5# 发表于 2014-12-17 21:23 只看该作者 我们也经常用莲藕炖排骨汤喝。

小Aric的幸福 新手上路 关注

6# 发表于 2014-12-18 01:56 只看该作者 酸奶做的真好啊，我不会做酸奶，好羡慕

小淼儿 绝世神童 关注

7# 发表于 2014-12-18 06:18 只看该作者 好家伙！暖气片也可以做酸奶啊！ 个性签名 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-139292.html淼儿的快乐读书时光

可欣妈 绝世神童 关注

8# 发表于 2014-12-18 07:06 只看该作者 回复 7# 小淼儿 是啊，挺方便的呢

小小菲儿 版主 关注

9# 发表于 2014-12-18 10:57 只看该作者 简单的菜也是充满着爱的

欣颀 绝世神童 关注

10# 发表于 2014-12-18 11:11 只看该作者 莲藕汤还不错哦 个性签名 书香童年“佳丽”三千

WYYBB 百伶百俐 关注

11# 发表于 2014-12-18 13:02 只看该作者 莹莹也爱吃藕，每次去接她都问我家里有木有炖排骨莲藕汤，天天吃不腻呀。

可欣妈 绝世神童 关注

12# 发表于 2014-12-18 13:36 只看该作者 回复 11# WYYBB 呵呵，小孩爱吃，天天吃我腻

昕彤妈 绝世神童 关注

13# 发表于 2014-12-18 22:16 只看该作者 冬天就是喜欢喝热汤哦！暖暖的好舒服！我们也经常煮莲藕排骨汤。那个暖气片是啥东东啊 个性签名 这个世界很大，但相似的灵魂终会相遇。 我是昕彤妈（微博号：小叶紫薇mitin/头条号：米婷札记),阅读、手帐、写作爱好者，欢迎关注！

ttxs 绝世神童 关注

14# 发表于 2014-12-19 06:21 只看该作者 真是会做呢，厉害！ 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 ibabyzone 积分 +9 14-12-19 06:21 幸运的获得了每日随机回帖奖。

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15# 发表于 2014-12-19 06:22 只看该作者 亲爱的，我得了9分，谢谢了。