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我的黑暗料理+享受过程,乐趣多多

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楼主
发表于 2014-12-18 15:57
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热爱生活的人,一般都喜欢美食。我承认自己是个美食主义者,走到哪里都想尝尝当地的美食,这也是一种享受啊,游山玩水,美食当头,乐哉乐哉!

我喜欢浏览美食版块的帖子,喜欢尝试不同的美食做给妞吃,很羡慕那些厨艺很棒的亲们,光看看那些诱人的美食图片已足够流口水,享受美食是件很幸福的事儿!

妞喜欢吃面包,几乎每天放学都想着去西饼屋买点吃吃,有时很冲动就想买个烤箱,一直下不了决心,就担心买回来烤箱就要睡觉了。但也不能老吃店里的呀,总觉得新鲜度不够。

上个周末,我信心百倍的跟妞说,妈妈决定用电饭煲来做蛋糕,妞一听欣喜若狂,连忙说做我的小助手。老公看着忙乎着的母女俩,呵呵的笑了笑,他知道等待着我们的又是失败哇!我跟妞说,不管电饭煲出来的蛋糕成功不成功偶没有关系,重要的是我们享受了做蛋糕的过程,不尝试怎么知道结果最总会是如何!


材料:四个草鸡蛋,一瓶鲜牛奶,黄油,面粉

首先我们把鸡蛋打碎,做到蛋清和蛋黄分离,打蛋的过程真不是件好差事啊!先打蛋清,看网上说不能上下打圈,就左右来回的打,四根筷子同时打,手臂感觉酸痛的厉害。妞纯粹觉得好玩,也拿起四根筷子打蛋黄,孩子的力气毕竟是有限的,但积极性值得表扬。打蛋过程很重要,在蛋糕制作过程中占很多的比重,但往往很多人不能一个方向的打20分钟左右,至少我做不到,边打圈边休息会,妞也跟着一起搅合。

打圈过程结束,就和面粉一起搅拌一起继续打圈。一切就绪后,将电饭煲预热,均匀地涂了一层黄油,打圈后的混合物倒入电饭煲,开启蛋糕功能,一会就跳到保温状态。我用小毛巾把出气口捂住,又开启蛋糕功能,等最终跳至保温键后,蛋糕就出炉了。

妞在一旁激动地等待着新鲜出炉的蛋糕,揭开锅一看,妞大笑起来:“蛋糕去哪儿了?怎么变成烧饼了?”真是失败到家了,但我们还是吃了,管它出炉的是撒,至少是新鲜的牛奶鸡蛋调配的,口感还不粗,就是不是蛋糕的模样。



很多事情都是说者容易做者难,但一般周末空闲时,我喜欢和妞一起做简单的菜谱,只要看到画报上有方便调制的菜谱时,我们都会一起尝试,虽然很多次都以失败告终,但我们很享受这个过程,自己动手,乐趣多多!

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我成长,我快乐!
沙发
发表于 2014-12-18 17:56
只看该作者
重在过程!
板凳
发表于 2014-12-18 21:51
只看该作者
亲说的对啊 做菜 享受一个过程
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
4#
发表于 2014-12-19 01:48
只看该作者
这种心态很好呢,确实需要享受这种乐趣啊
5#
发表于 2014-12-19 06:13
只看该作者
做饭的确是种享受
6#
发表于 2014-12-19 09:48
只看该作者
哈,电饭锅蛋糕变蛋饼,我做了不下十来个了,但孩子都喜欢吃
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【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读,欢迎大家来踩呀!
http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172
7#
发表于 2014-12-19 11:31
只看该作者
是啊重在过程的呀
8#
发表于 2014-12-20 11:17
只看该作者
做饭的过程是美好的呀
9#
发表于 2014-12-22 12:19
只看该作者
如果喜欢做菜的,做菜是一种快乐

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