【我的黑暗料理】+努力提高厨艺

     说来好惭愧啊，自己结婚已经好多年了，自己的宝贝也5岁了，可是这个厨艺却不见啥长进呢！虽然每次都希望要做出更可口的饭菜给家人吃，可是真正落实到行动上还是进步缓慢。提高厨艺对于自己来说真是一个好难的事情啊，打心里不是很喜欢，可是为了孩子为了家人却不能放弃，正是厨房革命尚未成功，我还需努力，在努力。

     自己的黑暗料理应该是隔三差五的就会来一场吧，对于别人来讲偶然的事情在俺这里算是寻常不过了。现在对于俺这个当妈妈的来讲照顾好宝贝的吃喝拉撒是最重要的，尤其是吃这方面关乎到孩子的身体成长，健康有多重要，为了孩子，在这方面也需要多花些心思的。咱家的小家伙喜欢吃面条，而且更喜欢吃的是手擀面，周末去姥姥家的时候就喜欢吃这口呢，为此俺是特意跟姥姥学了如何做手擀面呢，那日因为想给孩子烙点发面饼就放了酵母发面，还特意留出了一些面就用来给孩子做手擀面了，结果可想而知了，这个发了的面是做不来手擀面的，手擀面一点也没有韧劲了，下到锅里后很快就软软的，这样的手擀面小家伙是一点食欲也没有，连妈妈看到都懒得吃，做手擀面是不能用发的面的，这个常识妈妈算是记住了。

    还有一次想给小家伙做一顿糖醋味的排骨吃，为此还特意炒糖色，结果这个火候没有掌握好，导致炒好排骨后尝一尝居然是苦的味道，心里想着一锅排骨如果就这样扔掉挺可惜的，于是就多加入了一些土豆想去一去这个苦味，为此还放入了不少的盐，到最后这个糖醋排骨变成了咸咸的还有点苦味的排骨，真的是好难吃啊，最后还是倒掉了。总之自己做饭炒菜的水平是真的挺差的，有待提高进步的空间也真是很大的，多做，多试，多总结，相信俺的厨艺会慢慢提高的。