【圣诞“结”美食】+ 美味香脆的圣诞饼干

不得不说现在国内的圣诞节过的越来越像那么回事了，搞的似乎比老外还卖力。
圣诞节因为正好是儿子的公历生日，原本想给他做一个生日蛋糕，但是白天都要上班，如果是晚上回家做蛋糕，那简直要了我的老命了，发现烘焙之路也是需要金钱和体力来支撑的。所以琢磨着干脆给他做一款圣诞饼干好了，想起来应该挺简单又好吃的。

翻了半天烘焙食谱，开始想做圣诞风的姜饼，可是后来咨询了很多朋友，都说姜饼超级难吃。加上我个人对姜的味道也不是很能接受，也怕到时候做出来无人赏光，于是还是作罢，就中规中矩做普通的饼干吧！
但是，我这个人又很喜欢搞点小小的不一样，于是想干脆在饼干上写字好了，这样一定是充满了DIY的乐趣的。于是提前在网上淘好了模具，圣诞节的前两天就开始准备面团，烘焙饼干。因为时间有限，晚上又要陪儿子玩又要做烘焙实在是很有难度，所以我把时间分开安排了，头天晚上先准备面团，然后放冰箱冷藏，第二天晚上再取出来回温后压膜烘烤，终于在平安夜出炉了！

期间还出现了拼写错误的乌龙事件，好在及时发现，重新补烤了一盘，没文化真可怕啊！没文化还以为自己有文化就更可怕啦！哈哈~~~

这是饼干还在压膜中，看起来是不是滑嫩嫩的呢~~~

这是饼干完成的样子！圣诞快乐孩子们~~~~

因为圣诞和生日是同一天，还给儿子做了生日饼干。大家来找茬吧，可以看的出哪个饼干是拼写错误的吗？哈哈！

这几天，蛋蛋下午放学回家，都会吃几块我做的小饼干配着牛奶，当点心咯。这东西上火，可别多吃哦~！