【圣诞“结”美食】+热腾腾的火锅吃起来

家有小柚子 绝世神童 关注

楼主 发表于 2015-01-08 17:50 只看该作者 【圣诞“结”美食】+热腾腾的火锅吃起来      一说到美食这个话题，我顿觉受挫啊！因为我不会做啊！不过偶尔做个家常菜还是可以的，但是每个周末或者节日回去和家人在一起的时候，孩子特别黏我，恨不得24小时在我身边，我要是在厨房做饭，她就巴不得贴着锅看，这样很是危险，所以很多情况下，我都是宁愿选择带她出去玩，然后将就着吃下婆婆做的不怎么样的食物。但有时候时间充裕的话，或者柚刚好和小朋友一起玩的话 ，我就可以抽出时间来做点好吃的了。       其实给家人做个家常饭菜并不难，更多时候是懒惰作怪而已。就说这个火锅吧，是冬天常见又普通又好吃的，但就这个，婆婆都做不好，其实非常简单的，婆婆总是舍不得放菜，特别是肉菜，还有底料又会放得味道特别重，所以她做出来的火锅，和我做出来的还是有一点差别的。      做火锅，并无技巧。事先准备好的火锅调料，我们一般用红九九多一点。然后是准备下火锅的菜品。我给一家人准备的还是比较丰富的：各种火锅丸子、羊肉卷、大白菜、菠菜、豆腐丝、土豆片、胡萝卜、茼蒿（我爱吃这个），粉条、宽粉、西兰花等等（忘记拍照了，我只能凭记忆来写了，呵呵），除了羊肉卷之外所有的菜都得洗干净备好。然后开火，倒入火锅调料（半包就够了），加开水，放切好的葱姜蒜，开始煮，等水沸腾之后，就开始逐次下菜了，不好煮的土豆片、丸子先下，绿菜之类的后下，坐等沸腾，就可以吃了！     我先给自己和老公调了一碗酱料，放了芝麻酱、豆腐乳、还有老干妈，然后浇了点汤，就可以就着火锅的热菜吃起来了。公婆的口味和我不同，只能让他们按照自己喜欢的口味去调，他们的口味真是超咸的，所以在调料碗里又放了盐，婆婆本打算在火锅里放重调料的，还好我挡住了。       一家人在一起，热腾腾吃个火锅，是冬日里不错的选择。吃完之后，婆婆也情不自禁的说：还是你弄的火锅好吃，哈哈，其实没什么技巧啊！只要吃得开心就好啦！ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 冰钰愛玥 积分 +108 15-01-29 14:29 活动奖励   小红花 +1 15-01-29 14:29 活动奖励 个性签名 小柚子健康茁壮成长

小帅虎皓皓 古灵精怪 关注

沙发 发表于 2015-01-08 19:08 只看该作者 吃火锅也很有节日气氛呢！

罐罐妈 绝世神童 关注

板凳 发表于 2015-01-08 19:15 只看该作者 这个天吃火锅很暖和的 个性签名

帅小虎 新手上路 关注

4# 发表于 2015-01-08 21:10 只看该作者 一家人在一起，热腾腾吃个火锅，是冬日里不错的选择 好想吃 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

小Aric的幸福 新手上路 关注

5# 发表于 2015-01-09 00:22 只看该作者 冬季可是最适合吃火锅的了啊，滋补又美味呢

家有小柚子 绝世神童 关注

6# 发表于 2015-01-09 09:05 只看该作者 回复 2# 小帅虎皓皓 是的 个性签名 小柚子健康茁壮成长

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7# 发表于 2015-01-09 09:05 只看该作者 回复 3# 罐罐妈 确实如此 个性签名 小柚子健康茁壮成长

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8# 发表于 2015-01-09 09:05 只看该作者 回复 4# 帅小虎 操作起来很简单 个性签名 小柚子健康茁壮成长

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9# 发表于 2015-01-09 09:05 只看该作者 回复 5# 小Aric的幸福 孩子有点怕辣，我也是偶尔弄 个性签名 小柚子健康茁壮成长

xuanxuan0426 绝世神童 关注

10# 发表于 2015-01-09 09:20 只看该作者 每周我家也是会聚餐吃一次火锅呀

欣颀 绝世神童 关注

11# 发表于 2015-01-09 10:48 只看该作者 冬天吃火锅 那个爽呀 个性签名 书香童年“佳丽”三千

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12# 发表于 2015-01-09 13:03 只看该作者 回复 10# xuanxuan0426 我爱吃火锅 个性签名 小柚子健康茁壮成长

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13# 发表于 2015-01-09 13:04 只看该作者 回复 11# 欣颀 特别爽，昨晚梦见你了，哈哈 个性签名 小柚子健康茁壮成长

欣颀 绝世神童 关注

14# 发表于 2015-01-09 13:29 只看该作者 回复 13# 家有小柚子 真的吗 哈哈 梦见来找我了吗 个性签名 书香童年“佳丽”三千

lwzjc 绝世神童 关注

15# 发表于 2015-01-09 20:20 只看该作者 好美味的火锅呀，我最喜欢了