【圣诞“结”美食】——胡乱吃了一气

    最近，我迷上了烘焙，只是，圣诞节的时候简单做了蛋挞和饼干，却没有拍照。最近，发现自己越来越懒了，平时帖子也会记录一下，活动的时候，却发现没有什么想写的了。已经有一段时间没有写活动了，总是有各种各样的原因忘记了参加，于是，活动一期又一期地错过了。

    圣诞节的时候，首先做了蛋挞，可惜没有拍照了。那就简单说说制作蛋挞的过程好了。当时我买了奶油和蛋挞皮。全都是现成的。只需要把奶油放在锅里热一热，配上糖、鸡蛋和一点儿的吉士粉就可以了。然后搅拌一下，灌在蛋挞皮里面。用烤箱一烤，就完成了。

    只是，后来，我突发奇想，把奶油用打蛋器打发了一下，本来想做奶油蛋糕的，可是，发现打发好的奶油忘记了看菜谱放糖，结果味道特别难吃，无奈之下，我又重新放进蛋挞里面烤了。虽说只是打发了一下奶油，做出来的成品却有着天壤之别。之前的蛋挞味道口感纯正，非常好吃。

    打发好的奶油做出来的蛋挞却没有那般的好口感，感觉总是发泡，一点儿也不实诚，似乎也烤不熟了。没办法，最后，只好勉勉强强的吃了。

    那天，我才刚开始尝试烘焙，蛋糕也遇到了同样的失败。做了蛋糕，结果因为蛋黄也打发了导致蛋糕变成了布丁的样式，一点儿也没有发泡起来。无奈之下只能勉勉强强的吃了。

    后来，又做了一锅，很成功！那是我做的最好吃的蛋糕了！其实，圣诞节，我和老公后来出去吃了自助餐，只是那个地方不能拍照，于是只好作罢了。每人吃了3杯哈根达斯，好几个帝王蟹，还有鸡蛋布丁。

     回到家里，我们又找来鸡蛋布丁的方子，结果学会了，没想到做出来比自助餐的还要好吃。