暖心的朱古力燕麦粥

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昕彤妈

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发表于 2015-01-21 20:43

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冬至过后一不小心犯了风寒，咳个不停，看了医生，前后抓了三次药均是治标不治根，后面就成了寒咳了。医生叮嘱不能吃凉的，要穿暖和，要多喝温开水，还有忌辣忌油炸之类的。发现每年冬季的这个时候总免不了感冒咳嗽一番，有时候还需要打点滴才能恢复。这次坚持不打针不吊瓶，也不吃药就喝白开水，最近这几天貌似有好转了？

平时非常要好的同事看到我这情况说我这体虚，免疫力又差，属于偏寒性的体质，才会在天气转凉一点风吹草动就容易伤风咳嗽的。说到如何增强体质，提高免疫力呢？锻炼身体，多运动这是众所皆知的方法。而吃什么能够抵御风寒呢？她建议我多吃点热补的食物。提到热补的食物我能想到的就是羊肉、狗肉这一类的，不过我们平时是不会吃这些的。她想起自己的宿舍还有几包朱古力，让我吃一段时间的朱古力调养，还给我带了两包过来，连燕麦片也准备了。

中国好同事哈！之前就曾看见她在公司煮过，所以对朱古力也有了一定的认知，知道它是舶来品，同事这些是她妈妈从香港带回来的。而在本地的进口食品店也是可以买到的。一开始不知道朱古力为何物？与巧克力又有什么区别？搜索了一下发现有个答案很有意思，说朱古力和巧克力就是类似西红柿和番茄，即是说两者是一样的。
根据我同事的说法可以与燕麦片同煮也可以与鸡蛋一起煮，还可以加桂圆干煮起来喝，总之都是非常热补的！

按照她的指导，我自己在家做朱古力燕麦粥当晚餐，也当夜宵。当早餐是最好的，不过我爬不起来。
材料：朱古力一块（一包有10块）、纯燕麦片、红糖
做法：
锅内放两碗水，水烧开后，用筷子夹着朱古力轻轻搅拌，记得是用小火慢慢熬煮，等到朱古力全部溶化后，再加入适量燕麦片同煮，直至麦片煮熟为止，再加入适量的红糖，整过程需要不停地搅拌。网查资料：经常食用燕麦片可明显降低血清中胆固醇和甘油三脂含量，从而降低心脑血管疾病的发生，适合中老年人体虚，调理，温补！
喜欢稠一点的就加多一些麦片熬煮成粥，喜欢稀一些的就加入一点点当成热饮喝。
我喜欢熬煮成粥状，来一碗就饱了，想起同事之间的关怀，暖心暖胃！

加鸡蛋的做法同上面方法一样，只不过是将麦片换成了鸡蛋。我有试煮过，要加些红糖，不然朱古力本身好苦。据说坐月子期间多吃些朱古力鸡蛋粥/饮非常的滋补！等我有机会生二胎时，坐月子期间也来试一试。
另外的做法是在上面两种做法的基础上再加些桂圆干，桂圆干性温味甘，补心脾，益气血，还能健脾胃，与朱古力同煮更是“强强联手”，大补。
直接加水加热搅拌就成了一杯热饮，像是热可可的味道，补充能量还能提神也不错！

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