楼主
燕麦的好处不说了哈。。。有营养但宝宝不爱吃
今天早上给儿子喝燕麦粥,突然想起来给孩子做个燕麦饼吃吧,第一次做,成功!! 外焦里嫩~~~放了些红糖 选这种细点的燕麦 用开水和面,别太稀了,醒半个小时到一个小时 同等比例的白面,倒些发酵粉,用30度的水和面,醒一个小时 醒好的面要带蜂洞 软软的要能拉成这样,饼才会松软好吃 一层白面一层燕麦面,再撒一层油 红糖要放上一些白面 把红糖撒匀,把面切成一块一块的,块要一块比一块大一些 卷第一块,转90度,放在第二块上,以此类推。。。 最后一块最大的面把前面几块包好,不要用杆面棒杆,用手按按就行了。锅里放些油,下锅。。。 不知道怎么照怎么都是虚的,大家将就看吧 把红糖换成肉或鱼馅或其他的都可以 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
燕麦小火烧
跟上面的一样,一层白面,一层燕麦面,撒一层盐。卷成卷。。。 用刀切三段,然后立起来按成扁的 少照了一张片,按扁后,把两面用手蘸点水拍在火烧上,撒上芝麻,再按按,芝麻按是到面里,烙的时候不容易 少放一点点油就行了 |
板凳
千层饼(我家只用全麦面,所以看着都黑了巴叽的)
这个和超市里卖的千层饼是一样的,只用白面,杆成片,撒上油,象我这样反复折,折完一边折另外几个边。油就匀了 再撒一层盐 卷成卷 用杆面棒杆成饼,蘸芝麻方法跟二楼的一样 烙了一半就吃去了,又少照了一张照片 |