淮山芡实泥鳅汤调小儿脾虚

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楼主 发表于 2015-02-02 15:20 只看该作者 泥鳅味甘性平.能补中益气,补肾壮阳,暖脾胃,袪风利湿.对脾胃虚弱,消瘦乏力,肾虚阳痿,肝炎黄疸人士,及小儿流虚汗等症都有帮助.现代研究:泥鳅有明显退黄,降转氨酶作用,是辅助治疗肝病的理想食物.    [淮山芡实泥鳅汤]功能健脾补肾,强壮体质.对小儿脾胃虚弱,神疲乏力,消瘦食欲不振等都有帮助.    用料是: 淮山,芡实各1两,生姜3片,红枣6粒,泥鳅12两.    做法: 淮山,芡实浸洗;鲜活泥鳅放入汤袋中,投入沸水中滚5分钟,将鱼倒出,洗去潺,用少许油煎香;将全部材料放入煲内,用8碗水煮2小时成4碗即可供饮.    ~ 小贴士: 泥鳅在淡水鱼档养了多天,肚中污物早已排清,故不用劏肚去肠.但必须全部放入鱼汤袋中,扎实袋口,整个袋投入沸水中烫灼,否则滑溜的鱼跳跃出来,很难处理.鱼煎香就可煲汤.如果大条一点的泥鳅才需要劏肚去肠.此汤全家可饮,对肝炎病人亦甚为有益. 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

王文英萱 童言无忌 关注

沙发 发表于 2015-02-02 21:33 只看该作者 做泥鳅吃还是要有技巧的。确实很有营养，滋补。

小Aric的幸福 新手上路 关注

板凳 发表于 2015-02-03 01:34 只看该作者 泥鳅知道很滋补，但是不敢碰，更不敢做啊

欣颀 绝世神童 关注

4# 发表于 2015-02-03 10:41 只看该作者 挺不错的感觉 现在还有小泥鳅吗 个性签名 书香童年“佳丽”三千

xuanxuan0426 绝世神童 关注

5# 发表于 2015-02-03 10:59 只看该作者 这个从来没有尝试过，希望有机会可以试一试

家有小柚子 绝世神童 关注

6# 发表于 2015-02-03 11:52 只看该作者 现在野生泥鳅很少了 个性签名 小柚子健康茁壮成长

qianqian0901 新手上路 关注

7# 发表于 2015-02-03 13:07 只看该作者 没吃过泥鳅呢， 评分记录

帅小虎 新手上路 关注

8# 发表于 2015-02-03 14:46 只看该作者 自己没做过泥鳅啊，感觉这个不好做 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

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9# 发表于 2015-02-03 15:54 只看该作者 回复 2# 王文英萱 确实是这样

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10# 发表于 2015-02-03 15:54 只看该作者 回复 3# 小Aric的幸福 以前我也不民敢，一切都是为了孩子

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11# 发表于 2015-02-03 15:55 只看该作者 回复 4# 欣颀 有得卖的

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12# 发表于 2015-02-03 15:55 只看该作者 回复 5# xuanxuan0426 那就试试吧

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13# 发表于 2015-02-03 15:55 只看该作者 回复 6# 家有小柚子 是比较难买到

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14# 发表于 2015-02-03 15:56 只看该作者 回复 7# qianqian0901 有机会试试吧

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15# 发表于 2015-02-03 15:56 只看该作者 回复 8# 帅小虎 想吃的时候就觉得不难了