百年承善堂，古法阿胶糕

          2月1日中午的时候，我正准备出去，接到快递的电话，让出去取东西，说让个懂的人去验货，包装破了。说实话，我是个典型的马大哈，只知道试吃通过了，根本没注意多少和包装什么样。打开快递包装以后，是两袋这样的“承善堂阿胶糕”，每袋40克，我看包装袋没打开，应该就没事了。

          这是我第一次申请试吃，一时还真不知道该怎么写呢！一直都知道，阿胶有补血补气、美容养颜的功效，也知道价格不菲，而且要长期食用，效果才好，所以一直没买过。这次一看有试吃，便试着申请了，想看看自己能不能适应这个口味，因为一般带有药用性质的东西，我一般都吃不惯。

        我们试吃的这款阿胶，采用的是红色、塑封而且带凹凸压条的包装，里面每一块又都带独立包装，非常方便、健康、卫生。包装袋正反面的上部分都是产品的商标log“承善堂1709”，意思应该是承善堂始于1709年，上缀“百年承善堂，古法阿胶糕”，下缀“东阿特产，古法传承”。



        正面是三个不同时代的美女，下面标注“始于1709年，红润世代女性，传承三个世纪”的字样；右边有“酒制九蒸”和“精选陈胶3星399天”的标注，我上网查了一下，“酒制九蒸”代表的是它的做法:用精选绍兴黄酒泡制 熏蒸后的阿胶块36个小时。酒为百药之长，能循 筋络，畅气血，辅助药物有效成分析出。然后， 按照“九蒸古法”工艺分三次，共九个时辰进行蒸 制，通过熏蒸去除阿胶燥气，口感更为舒适，增 强其滋补功效。而据现代生物学理论，长时间蒸 汽使得大分子蛋白质转化为氨基酸或短肽链，更 利于人体吸收，即使是脾胃虚弱的患者，也能食 之不腻。 3[星星]399天的标注则是陈胶分级的标准，数字就是存放的时间， 399天就代表阿胶存放了399天了。承善堂是目 前唯一实行陈胶分级制的阿胶糕。一般认为， 新制成的阿胶有火气，储存多年后，火气消解 ，其药效更好。我看了一下，他们还有4星699天的产品。



        背面是产品的配料表、食用方法、注意事项、保质期、贮藏方法、规格、产地以及委托商和地址、受委托生产商和地址、电话、网址、产品批号、生产日期，还有营养成分表和商品的条码、生产许可和二维码，总之很详细，代表我们这款是正规商品，可以放心食用。我主要介绍一下配料表和食用方法，配料有黑芝麻、阿胶、核桃仁、黄酒、单晶体冰糖、麦芽糊精、食品添加剂（山梨酸钾）；食用方法是开袋即食，推荐食用量，每次1～2块，每天2次。


        我们试吃的这款产品是精制  分享装，净含量40克，8块，生产日期是2014年11月21日，保质期是18个月，完全没有问题。

        在我的感觉中，糕一类的东西都是那种软软的、入口即化的东西。可这款承善堂阿胶糕完全颠覆了我的观念:这款阿胶糕粘度适中，不粘牙，还特别有嚼劲，而且黑芝麻和核桃的香味盖住了阿胶的药味，真的很好吃。我们家两个宝宝都是好奇宝宝，她们看到我吃，也都要吃，可大宝贝尝了以后不太喜欢这个口味，二宝贝却非常喜欢，吃完一块还要第二块，吃完两块还要第三块，我可没敢再给她了。



        阿胶因补血养气功效显著，为历代医 家圣手所誉，阿胶自古以来就被成为“圣药”。
承善堂再配以黑芝麻和核桃为辅料，黑芝麻具 有补益气血、养颜美肌、通便润燥、抗衰老的功 效，古代医籍视之为食补极品；而核桃仁药用价 值也相当高，能通润血脉、肥健助骨、补肾益 精、延缓衰老，是食疗滋补良药。所以，这款阿胶糕的功效可想而知了。当然，不管什么补品，长期食用，效果才能更佳。