韭菜猪肉饺子

licheng1235 童言无忌 关注

楼主 发表于 2015-02-27 12:18 只看该作者    我这个人很喜欢吃韭菜，可是胃不太给力，所以很少包韭菜饺子，偶尔吃一点点也是OK的。过年这些日子，妈妈还是给我们包了一些。今天拿出来和大家一起分享吧。我妈妈是个做饭高手，还可以的，至少味道上要比我做的好很多的。托妈妈的福气，我可以在过年的时候吃到这番美味。    今天和我一起看看我们的韭菜猪肉饺子。     当然最重要的要选择好的韭菜，新鲜最重要。因为韭菜是含有亚硝酸盐很多的食物，特别是陈韭菜，所以韭菜一定要吃新鲜的。买来新鲜的韭菜，洗净切碎，先洗再切啊，洗完要控干水分，这样包饺子的时候才不会有太多水。   放入切好的肉丁，倒入酱油，耗油，放入盐，食用油，香油搅拌均匀。这是饺子馅，饺子是否好吃饺子馅的调制自然最重要。   和面，擀好皮儿，开始包饺子吧，我儿子很喜欢帮忙擀皮子，这是孩子的爱好，能帮就让他帮帮。擀饺子皮越薄越好吃，但是注意，韭菜容易出水，所以太薄的话容易“挣”掉。   饺子包好之后，要尽快煮熟，这样省的时间长了皮硬了就不好吃了。    锅中放水，烧开后，下入饺子，煮熟就可    我在饺子旁边放一个小猪，告诉儿子，小猪来吃饺子了，于是儿子也高兴地和小猪一起吃饺子，呵呵，美味奥。儿子一次吃了6个呢，怕小家伙胃受不了，就只允许吃了6个，小家伙有点意犹未尽呢，真的很好吃。   如果有时间可以再做一些的，孩子说下次还要吃。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-175159.html记录我和香水牛牛一起阅读的日子

qianqian0901 新手上路 关注

沙发 发表于 2015-02-27 12:37 只看该作者 韭菜馅的饺子最喜欢吃了 评分记录

小淼儿 绝世神童 关注

板凳 发表于 2015-02-27 13:42 只看该作者 嘻嘻，(*^__^*) 想吃。还放了只小猪在盘子里。 个性签名 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-139292.html淼儿的快乐读书时光

xuanxuan0426 绝世神童 关注

4# 发表于 2015-02-27 14:48 只看该作者 相对来说我也喜欢吃韭菜馅的

小Aric的幸福 新手上路 关注

5# 发表于 2015-02-28 01:49 只看该作者 我比较爱吃韭菜鸡蛋的水饺，亲爱的包的很不错啊

欣颀 绝世神童 关注

6# 发表于 2015-02-28 14:46 只看该作者 我家也喜欢这样的饺子 个性签名 书香童年“佳丽”三千

licheng1235 童言无忌 关注

7# 发表于 2015-03-01 08:39 只看该作者 回复 2# qianqian0901 韭菜就是很香 个性签名 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-175159.html记录我和香水牛牛一起阅读的日子

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8# 发表于 2015-03-01 08:39 只看该作者 回复 3# 小淼儿 吸引儿子而已 个性签名 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-175159.html记录我和香水牛牛一起阅读的日子

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9# 发表于 2015-03-01 08:40 只看该作者 回复 4# xuanxuan0426 是啊，我也很喜欢，只是有的时候胃不好 个性签名 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-175159.html记录我和香水牛牛一起阅读的日子

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10# 发表于 2015-03-01 08:40 只看该作者 回复 5# 小Aric的幸福 谢谢，我和妈妈一起包的，老人家比较在行 个性签名 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-175159.html记录我和香水牛牛一起阅读的日子

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11# 发表于 2015-03-01 08:41 只看该作者 回复 6# 欣颀 是啊，美味的 个性签名 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-175159.html记录我和香水牛牛一起阅读的日子

小小菲儿 版主 关注

12# 发表于 2015-03-03 11:31 只看该作者 这饺子做得真不错呀，很美味的

cindyme 绝世神童 关注

13# 发表于 2015-03-03 12:18 只看该作者 前几天看电视，没有韭菜的韭菜馅饺子不错，可以试试 个性签名 人生没有什么过不去的坎

帅小虎 新手上路 关注

14# 发表于 2015-03-03 22:05 只看该作者 这个也是我们的大爱啊 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

licheng1235 童言无忌 关注

15# 发表于 2015-03-04 10:08 只看该作者 回复 12# 小小菲儿 夸奖了，呵呵 个性签名 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-175159.html记录我和香水牛牛一起阅读的日子