看看这菜做的怎么样

材料：青椒1个，彩椒半个，黑木耳，西红柿1个，蹄筋3两
蹄筋是胶原蛋白，吃了有美容的功效。黑木耳和西红柿都是防晒食品，黑木耳还有治疗贫血的功效呢。彩椒和青椒都是用来配色，味道有点甜，有点辣，都是补充维生素的。把每种原料都炒熟，最后勾芡，把味道锁住，吃起来蹄筋有嚼劲，青椒脆爽，味道非常好。而且这道菜可荤可素，营养丰富，夏天来一道这个菜，顿时感觉非常清爽。