楼主
话说春节过后,其实对于吃的东西不是兴趣减弱,反而是兴致不减呢。三八节可是自己的节日,当然不能亏待了自己的胃,其实即使不是节日,只要来了兴致,也会弄点自己喜欢吃的,这就是生活吧!本来我也没有多么大的鸿鹄之志,就满足自己的吃穿住行就行了。
这次要做的一个是好久都不吃的海鲜——白蚬子,这个在我们这里其实是很普通的,毕竟俺们这也是海边,盛产这个,而且是泥滩,这个没有沙子,是非常的好吃的。
中午的时候买了2斤,回家洗了好多遍,终于算是把壳上的沙泥洗干净了,这个不用吐沙子了,其实本来也没有什么沙子的。
这个做法我选择爆炒,一来比较的简单,二来真的是好吃啊,我喜欢吃爆炒的味道。虽然乐乐也吃,不过我还是放了辣椒,感觉要是没有辣椒就少了一种味道,还有花椒和大料都放了一些在里面,如果有香葱的话,其实多放一些更好吃的,洋葱也是一样的效果。
这个非常的简单,油锅7分热就可以放调料,煸炒一下,然后把蚬子放进去,大火爆炒,一直到都开口了,就是熟了哦,记住一点,千万不要放盐,因为海鲜已经很咸了,再放盐根本就不能吃了。
炒菜完毕,接着就是包饺子,我和乐爸基本上每周都会包饺子,因为觉得很好做,而且自己现包现煮的饺子非常的好吃。肉馅是买的现成的,然后就又放了胡萝卜,最近乐乐的眼睛需要多吃胡萝卜,所以开始做胡萝卜馅的饺子了,也非常的好吃。
包饺子的过程,就不叙述了,这个实在是简单,主要是面要提前和好了,这样比较好。用饺子面比较的劲道,普通的面也可以。
美美的吃上一顿吧,真是很舒服,虽然做饭的过程是很辛苦的,但是只要把这个当作是乐趣,就一点也不觉得了。
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沙发
太丰盛了,这两种美食我都喜欢!
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板凳
白哈做的不错啊
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做自己喜欢吃的东西,真好。
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啊!真好!看着好好吃的样子!
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做的太棒了啊,蛤蜊是我的最爱
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饺子看起来很美味的,也馋了
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这个看起来很好吃呢!鲜美!
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