美味醪醩枸杞蛋汤

  接送宝宝的路上常有人卖一些菜呀，面呀，干货，水果，吃食什么的。这里只是双行道，并非大街，周围小区林立，可能加上城管管的不严，不用收什么费用，所以摆摊的虽然好像不那么固定，但隔三差五总会出现，且每天都有好几家卖这卖那的。我呢，偶尔会从这里买些东西带回去，毕竟在回家路上，顺手一买的事儿，方便。倒是助长了乱摆摊的现象哈，谁让咱接孩子的人总是忙碌，没时间逛超市呢。

  那天车近拐弯处就听到嗽叭里“卖醪醩”的喊声，我着急接孩子没顾上看。回来看到朋友在那买了，我也想弄一点回去。小时候在老家常吃这种，后来听我妈说也买过，但我回去的次数有限，如今竟是好久也没吃到了，更没有在自己家做过。想着可怜的小虎还只是在饭店里尝过一半回，不如自己买点试做，也改善一下口味，丰富餐桌了。3.5一斤，老汉给撑了一斤，又倒了点貌似水也许是酒的液体进去。

  印象中醪醩是酸酸甜甜的味儿，很好喝，可到底该怎么做呢，一次要倒多少啊，我有点发愁了。自己在百度了起来。起初看了几个方法都比较的难，感觉不是我们这里的做法，给朋友发信息她可能一时没看到也没回。后来才找到一个比较简单的方法，自己试做了起来。

  锅里烧开水，把适量的醪醩倒进去煮开，然后洒入蛋花再烧开就可以了，出锅前放入淘洗好嘀枸杞，喝的时候可以略加点糖。做法真是蛮简单的。后来朋友短信过来也说是这样做的。

刚买回的是这样的，，没拍清楚

锅开后倒入是这样的

酒了一颗土鸡蛋进去，色彩立马生动了

最后嘀成品是这样子嘀 是不是很有食欲呢

  经过实践呢，发现这个醪醩倒多倒少稠点稀点都可以，算是零厨艺也能完成的汤品，而且成品好看，口感酸甜开胃，清淡好喝，推荐给大家。