家里简单的食材做出简单的三菜晚餐

     忙碌了一天终于回到家又要开始准备晚饭了，家里的菜不多，不过因为今天时间上的忙碌，所以也只能凑合着在家里寻找食材来做晚餐。好在找到了一些米豆和青椒，还有前段时间买了一袋子鸡柳也拿出来一些化冻，准备给Aric炸鸡柳。然后准备了5个鸡蛋和3根火腿肠，再炒个鸡蛋火腿肠吧。米豆和化冻的一小块肉炒个米豆炒肉就得了，主要是没出去买菜，也炒的比较简单了，都是家里有的食材。

      让Aric在客厅自己玩一会儿拼装的玩具，我就准备做菜，先把菜都洗好顺好，然后就锅加热后，倒入多一些的油，来炸鸡柳。这个最简单了，不过因为刚从冰箱里拿出来，所以基本上没怎么化冻，使得鸡柳炸的不太好，虽说熟了，可是有的有点糊，有的比较软，Aric吃了几个就不怎么爱吃了。倒是鸡蛋炒火腿肠他比较爱吃，这个比较清淡，虽说放了一点儿青椒，倒也没让Aric觉得有辣椒的味道。

       米豆炒肉和青椒炒肉的方式差不多，先是把肉炒了，然后放入掰好的米豆。我不知道其他地方是叫这个菜是什么名字，我们这里叫米豆，我也就这么叫了。最后熬了一个太子粥，是在超市里买的各种米和粥需要的材料的混合料，直接煮就可以。里面含有大米、紫米、百合叶、莲子、冰糖等等，比较有营养，Aric也喜欢喝的一种粥。不过在吃饭的时候粥才刚熬好，又凉了一些，最后才喝的。

        虽说今天炒了三个菜，但都是比较简单又没有太麻烦的。周一的工作实在忙得很，Aric回家后就说饿，来不及买菜，只能找简单的食材做出简单的菜式。好在Aric比较满意，吃了大半个馒头，喝了一大碗的太子粥，然后吃了不少的菜，饱饱的高高兴兴的才去玩。老公估计要很晚才回来了，等他回来再自己热菜吃，或者再煮馄饨给老公吧。而我呢，晚上要少吃，只喝了一碗粥就完事了。



炸的鸡柳


火腿肠鸡蛋炒青椒


米豆炒肉


虽说在幼儿园里4点钟就有吃晚饭，可是Aric回家后还是得正儿八经的吃一顿，搞得我家每次晚饭比午饭要多一些，辛苦啊。不过看到Aric吃的饱饱的很喜欢的样子，又觉得蛮有成就感的呢。