相约玛德琳，快乐做蛋挞

日期：2015年3月14日

地点：海淀区数码银座9楼911室（华宇时尚购物中心北门旁）

交通：地铁4号线人民大学站C口出

首先检讨一下，我不是个勤快的妈妈，尤其是三月初从扬州回来，整个人都懒懒散散的做什么也没有精神气，帅帅总是说妈妈我想吃蛋糕妈妈我想吃蛋挞，可是呢我懒啊不想做，但是想吃就总是有机会的，这不，机会来了，可以去玛德琳免费体验做蛋挞了哈，于是约好了周六，果断出发了。

本来想的是对那里很熟悉的，因为壮壮爸爸在数码大厦上班，心想9层做完蛋挞直接去8层吃了，结果到了才发现，数码大厦和数码银座根本不是一个概念，好在妹妹对那里很了解，我们顺利来到数码银座，妹妹要看书，把壮壮小朋友交代给我带着了，那就让他一起去做蛋挞吧。

数码银座给人的感觉像是公寓楼，电梯门打开的时候就闻到了浓浓的糕点香气，闻着味就找到911室了嘻嘻，因为我们到的晚一点，大部分小朋友已经制作完成啦，蛋挞坯子面和蛋挞液已经弄好了，我们这是要坐享其成么？在所有的糕点制作里面，蛋挞应该是比较容易的吧。工作人员说本来我们只有一个名额的，所以让两个小朋友一起做吧，给了我们四个蛋挞壳。给小哥俩穿好围裙，俨然就是小小面点师了。咨询了工作人员，原来，蛋挞胚子是用面粉和鸡蛋和成的，蛋挞液是用牛奶和鸡蛋混合搅拌而成。

开始做蛋挞了，先把活好的面放到铁壳里面，用电子天平称一下，16克是完美的重量，然后就是整理成型，让面粘贴到铁盒壁上，注意不要有露出来的地方哦，否则最后做出来的蛋挞会一拿就碎的。蛋挞坯子制作完成，在工作人员指导下倒上蛋挞液，放入烤箱，我们的工作就完成啦，只需要耐心等待蛋挞就好。

在等待的同时看别的小朋友有做饼干的有做蛋糕的，小姐姐的饼干还分给帅帅和壮壮没人一个，小哥俩忙不迭的说谢谢，吃完了俩人就撒欢儿了，这跑那躲，工作人员说再跑不能吃蛋挞了，俩人才在沙发上安静的坐下来，难道男孩子都是这样吗？

等待十分钟，我们的蛋挞出炉啦，每人两个，帅帅说好香啊我想吃，并且主动的要给我一个，嗯，表现还不错。