【奶粉的花样吃法】 + 美味又营养

奶粉，是孩子前三年的主要食物，除了母乳，每天都需要喝奶粉，奶粉对孩子的身体发育起着重要的作用。大部分孩子都是喝奶粉长大的，都是吸取奶粉的营养元素。奶粉的口味偏甜，深厚孩子喜欢，口感俱佳，但是天天喝奶粉，孩子会容易生厌的，所以给孩子的奶粉添加点花样，增加一些丰富的口感和不同的营养元素，孩子应该会很喜欢，在做奶粉的美食中也可以让孩子参与其中，了解食物之间的搭配，了解食物组合的美妙，最常喝的奶粉竟然可以做成很多美味的食品，真是太神奇了！

奶粉最容易和烘焙类的甜品搭接，面包，曲奇，吐司，都需要用到奶粉。全脂奶粉的营养很高，是以新鲜牛奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去牛奶中几乎全部的水分，干燥后添加适量白砂糖加工而成的。奶粉中保留了鲜奶中绝大部分的营养成分，而且冲调容易，携带方便，是一种深受消费者喜爱的乳制品。全脂奶粉含有牛奶中的优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质，是适合天天饮用的营养佳品。奶粉和到面粉里，一起揉面发酵，做成各种各样的面包，饼干，不但味道鲜香，口感软绵，也增加了面包的营养哦！

奶粉既可以干着吃，也可以湿着吃。通常我们用冲泡的奶粉当做水，在加入一些米糊，搅拌成奶粉米糊，喝起来的口感更对孩子的味蕾。夏天的时候我们还喜欢往里面添加各种水果纸，孩子的口感更丰富，为了增加它的食欲兴趣，我们会和孩子一起搅拌，一起添加食材，作出的成品孩子更容易接受。奶粉也可以做蛋挞，把蛋液和奶粉液充分搅拌，倒入蛋挞皮内，放到烤箱里，中火20分钟就好了，烤出来的蛋挞奶味很浓，吃起来喷喷香！奶粉的妙用真的很多，我婆婆蒸馒头时都会放一些，那样的话面会更白皙更香甜一些，呵呵，蒸出来的馒头韧性也很好呢！

奶粉和很多的食物都可以组合搭配食用，比如豆浆，稀饭，小米粥，给孩子喝这些的时候我们也会放入一些干奶粉，搅拌在其中直接喝了。主要目的还是让孩子增加营养，每天摄取一定量的奶粉，补充身体所需的各种微量元素。我孩子特别喜欢吃用奶粉做的小面饼，就是和面的时候把奶粉往里面，然后打上鸡蛋，放上火腿丁，黄瓜丁，胡萝卜丁，玉米粒，搀和在一起颜色也很好看，就像中式匹萨一样，既好吃又好看。其实西式匹萨也用到奶粉，只有跟面有关的食物都可以添加奶粉，都会增加香甜绵软的口感。

除此，奶粉还有一大用处，就是做冰激凌。我们自己在家用奶粉和果汁做冰激凌，麦当劳和肯德基的甜筒就是添加了奶粉，味道才那么诱人的！自己从家里做的添加剂会少一些，但味道却不减分，真的很赞，也很简单易学。把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。然后把奶粉倒入锅中，煮至微开。 将煮好的奶粉，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉，最后把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。炎炎夏日，为孩子做一个既美味又健康的冷饮也是件很开心的事！