香喷喷的烤箱版薯条

liufen96 绝世神童 关注

楼主 发表于 2015-04-24 14:36 只看该作者    说到吃薯条，宝贝们就会想到要去肯德鸡或麦当劳，每次去这种快餐店，宝贝们最喜欢的不是鸡腿、不是汉堡，而是薯条，这是逢去必点的一道小吃。还好我们平时是难得去一次，因为我一点都不赞成宝贝们去吃这种快餐，既没营养吃多了对身体还不好。    想吃薯条其实挺简单的，自己买上几个土豆，切切洗洗泡泡，再放到油锅里一炸，香喷喷的薯条就随时可以吃了。所以，宝贝们经常想吃薯条的时候，我都会自己炸上一点，然后让他们就着蕃茄酱吃，每次宝贝们都是把一盘子的薯条瞬间就解决掉了，还会说妈妈你炸得太少了。很想告诉宝贝们，这种油炸的东西不能多吃，不仅吃多了容易上火，而且也没有营养，所以当然不能吃太多了。     最近宝贝们又说很久没吃妈妈炸的薯条了，昨天刚好超市的土豆打特价，既新鲜大个又便宜，让我想到了多买几个可以给宝贝们做薯条了。买回来的土豆计划下午的时候炸，这样炸好后再去幼儿园接大宝，回来就可以吃了。后来突然想到了烤箱，也不知道烤箱烤出来的薯条好不好吃，因为没有实践过，于是在万能的下厨房搜索了一番，没想到还真有用烤箱烤薯条的，而且操作起来更简单方便。因为用油炸的薯条还必须先放冰箱冷冻，而用烤箱烤的话可以省略这一步骤，于是就想一定要照方法实践一下。用烤箱烤的薯条要比油炸的吃着健康很多。 烤箱版的薯条，方法特别简单：需要的材料除了土豆以外，就是盐巴和油了。 1. 土豆削皮切粗条，然后用水冲去表面淀粉。 2. 锅里放清水，加一勺盐巴煮沸。 3. 把切好的土豆条放煮沸的水中烫2分钟捞出。 4. 把烫过的土豆沥干水，放一勺盐巴和油搅拌均匀。方里子说的是放橄榄油，家里没有橄榄油，我直接放的炒菜用的玉米油，也可以根据自己的口味加其他的调料。 5. 烤盘铺上锡纸，在锡纸上均匀刷上一层油。 6. 把拌好油盐的土豆铺在烤盘内。 7. 烤箱230度15分钟出炉，这是方子上的，可能我家的烤箱温度不够吧，我大概烤了30分钟的样子，比较喜欢吃烤得更干一点的薯条。 我刚开始把烤箱调成230度15分钟，然后去幼儿园接孩子了，等我回来的时候发现薯条的水份还有挺多的，又接着烤了15分钟才出炉的。 烤箱版的薯条味道也很棒，外焦里嫩，吃起来比油炸的更爽口，没有油腻的感觉。大宝的评价是比肯德鸡的还要好吃，小家伙还说要是有蕃茄酱和可乐就更美味了，也不用去肯德鸡吃了，呵呵。有了这次经验，以后想吃薯条就更简单了，直接把工作交给烤箱就行了，简单、美味、干净又实惠，何乐而不为。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名 希望大宝小宝两宝贝健康快乐的成长！ 【每天亲子阅读】 http://bbs.babyzone.cn/redirect. ... 048&pid=2898117

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沙发 发表于 2015-04-24 14:37 只看该作者 亲爱的这种烤箱版的我也可以试试，这样不会太上火。 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）

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板凳 发表于 2015-04-24 14:39 只看该作者 回复 2# 冰钰愛玥 是啊，感觉比油炸的也好吃呢，第一次试，以后可以常吃了。

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4# 发表于 2015-04-24 14:41 只看该作者 回复 3# liufen96 亲爱的应该早点尝试，那上次我来就可以吃现成的了 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）

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5# 发表于 2015-04-24 14:46 只看该作者 回复 4# 冰钰愛玥 没想到呢，刚好昨天看到大个的土豆而且还打特价，才想起来的，呵呵。

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6# 发表于 2015-04-24 14:54 只看该作者 这烤出来的更健康 评分记录

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7# 发表于 2015-04-24 14:59 只看该作者 回复 5# liufen96 嘻嘻，这个方法这么好，下次一定要试试 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）

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8# 发表于 2015-04-24 15:19 只看该作者 我好喜欢吃这个，看来有一个烤箱挺好的。

羽妈妈 绝世神童 关注

9# 发表于 2015-04-24 15:35 只看该作者 烤得真不错呢，有空我也来试一试 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

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10# 发表于 2015-04-24 15:38 只看该作者 的确是外焦里嫩啊。家有烤箱真方便呀。

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11# 发表于 2015-04-25 13:18 只看该作者 看起来卖相非常好呢，比油炸的要好吃的样子

xuanxuan0426 绝世神童 关注

12# 发表于 2015-04-26 00:11 只看该作者 我家的烤箱什么时候到呀

tingxue 绝世神童 关注

13# 发表于 2015-04-26 06:45 只看该作者 看来这样的更好吃

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14# 发表于 2015-04-26 14:02 只看该作者 回复 13# tingxue 是的，而且比油炸的更健康一点。

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15# 发表于 2015-04-26 14:02 只看该作者 回复 12# xuanxuan0426 赶紧动手吧，呵呵