奶粉用做奶黄馅儿超赞

其实奶粉的吃法真的好多，我最常见的用法就是做面包了，几乎每次做面包都会加入奶粉，因为味道会特别的香。以前还用奶粉做过奶黄包，不过忘记拍照了。今晚又做了一遍奶黄包的馅料，呵呵，貌似还挺成功的，发上来给大家看看吧。明天白天就做奶黄包咯，宝贝们点名要吃的。吃不了还可以放到冰箱冷冻起来，随时想吃拿出来热热就行。

原料如下：鸡蛋2个，黄油50g，细砂糖45g，奶粉40g，面粉30g。
制作方法如下：

1. 黄油室温软化，如果不好软化，可以放进微波炉转十几秒拿出，用手动打蛋器搅打到顺滑。加入细砂糖，顺一个方向搅拌至发白。

2. 一次一个的加入鸡蛋，搅拌到均匀融合再加入下一个。（比较小的鸡蛋1个50克左右）因为鸡蛋比较多，所以会出现鸡蛋和油分不融合情况，不用担心，后面蒸制的时候就会溶化了。

3. 筛入奶粉和面粉。用刮刀搅拌，按压到均匀无颗粒的状态。

4. 大火上汽后，把混合好的糊放到蒸屉上，用大中火蒸30分钟。每隔10分钟打开盖子，用筷子搅拌两次，这样做为了馅料生熟均匀。

好了，美味的奶黄馅儿就做好了，明天发好面就可以做奶黄包咯。


其实奶粉还有很多的吃法，不过我还是比较喜欢奶黄包这个做法的。嘿嘿，每次吃奶黄包都有种意犹未尽的感觉。感兴趣的亲们也可以来学啊。不太麻烦，比较好操作呢。据说这个馅儿还可以用来做月饼馅儿呢。。。等中秋节做个试试。。。