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肉丁豌豆

跳转到指定楼层回复数:10  |  浏览数:5589
楼主
发表于 2011-06-10 22:23
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           这是中午我给乐乐做的一道菜,其实平时很少做这个豌豆,今天算是今年的第一次吧,买了有几天了,但是一直都没有做,老公不喜欢,他也不做,我也没有做,今天乐乐没有上幼儿园,我也休息在家了,就在网上查了一下,炒这个豌豆
原料:豌豆、鸡脯肉、胡萝卜、香菇、葱、蒜

步骤:
1 把原料洗净,胡萝卜和香菇切成小丁
2 把鸡肉切成小丁,然后用淀粉、酱油等上劲,这样才嫩
3 锅内放油,把鸡肉炒开,变白色之后,盛出来备用
4 锅内放葱、蒜、豌豆、胡萝卜、香菇,一起煸炒



5 最后加入炒好的鸡肉丁,加入调料,就可以了
注意:我郁闷啊,这个菜稍微有点失败,你们发现了吗?
就是我的豌豆忘记焯水了,结果炒不熟的,只好炒得时候,放水 炖了一下,这样才能吃啊
大家要特别的注意,做这种豆子的时候,一定要焯水哦,要不然不能吃呢。

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沙发
发表于 2011-06-11 08:16
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真棒啊,红红绿绿的,总是很漂亮~
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梦想就是一个勇敢的决定。
板凳
发表于 2011-06-11 08:27
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下次我也试试看
4#
发表于 2011-06-11 08:29
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回复 3# zixiyin


哈哈,一定注意焯豆子哦
5#
发表于 2011-06-11 10:25
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看着就觉得好吃
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6#
发表于 2011-06-11 12:56
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乐妈真是厉害呀 会做怎么多好吃的
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7#
发表于 2011-06-11 13:35
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真不错 啊~~
8#
发表于 2011-06-12 07:48
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我们这边现在豌豆已经没有了,现在吃的是青的黄豆,我们这边叫毛豆
9#
发表于 2011-06-12 08:56
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颜色很漂亮啊
10#
发表于 2011-06-14 22:55
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这个我也会做啊,建设太简单了啊。
11#
发表于 2011-06-14 23:37
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有红有绿真好看

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