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楼主
![]() 今天在超市看到黄花鱼才4.9元一条,还没有吃过黄花鱼的我,想买来试试。黄花鱼是冰鲜鱼,听楼下的妈妈说味道不错的。看到只有两条黄花鱼了,而且又不贵,我就买来试试了。回家的时候,我还特意去问了一下黄花鱼怎么弄好吃。自己没弄过黄花鱼,还是不太放心。她们说黄花鱼煎比较好吃,所以我就打算回家煎了。 到家后我发现,我是在超市买的黄花鱼,不像市场那样,全部给弄好的。我拿回家的是完整的两条黄花鱼,里面的内脏和鱼鳞都没有去掉。我自己没有弄鱼的经验,就随便把鱼开了肚子,把内脏去掉。然后头部也有不能吃的,我就直接连鱼头都不要了。因为这种黄花鱼的头部也没有什么好吃的,留着还要折腾,还是直接不要好。 ![]() 把黄花鱼弄干净后,我发现自己的手特别腥。这也是我不爱吃鱼的原因,发现很多鱼都是特别腥的。不过买了总是要弄的,所以我先按超市员工的办法,把黄花鱼用盐腌了一下。如果今天不吃的话,这个方法还可以保鱼不臭的。闻到黄花鱼这么腥,我都恨不得赶紧吃完了,不想留着到明天了。而且明天是母亲节,我更不可能在家吃了。 折腾这个黄花鱼真花了不少时间,也让我没有再买的念头了。煎黄花鱼的时候,下了很多的油。最后我发现黄花鱼没有煎好,两条都煎烂了。第一次买黄花鱼吃,卖相弄得太差了。等黄花鱼上桌的时候,我发现黄花鱼的味道也就那样,没有什么特别的。我还是喜欢吃平时那些常吃的鱼,也许黄花鱼不是鲜的,所以味道也不一样。 经过了这次买黄花鱼,我以后真的不敢随便买鱼吃了。之前有一次也是听别人说好,买了回来却发现不好吃的。我觉得除非是自己吃过,不然别人说好也未必是好的。现在看看我弄的黄花鱼,你们就知道卖相有多差了。 ![]() 刚洗干净的黄花鱼 ![]() 煎好的黄花鱼 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 评分记录
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沙发
还可以,煎碎了,里面的油太多了,你们煎鱼还放姜呢。
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板凳
这好像是黄鱼,黄花鱼这么大的,这么便宜的很少
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亲爱的,这个我很在行啊,我今天也剪了,没有碎哦!先用盐腌一下,那样不会粘锅的!煎的时候,不要总是翻来翻去的。这样就不容易碎了!我还想说:给我寄10点黄花鱼。才4.9元一斤,价钱怎么差了4倍。
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如果是我煎的话估计和亲爱的差不多。
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煎鱼我也不会,都是老公弄的
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已经很厉害了好吧,我还不会做这个呢,哈哈
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这么便宜的黄花鱼??没遇到过
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
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我就做不好这个,水平和你差不多,哈
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这好像是黄鱼,黄花鱼这么大的,这么便宜的很少