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偷师学艺,我做的可乐鸡翅出锅了,围观的看过来

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楼主
发表于 2011-06-11 21:27
只看该作者
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今天早上起来的有点小晚,我起来心语还在睡,我来宝宝地带爬网了,不一会看到了我们的美食家,我爱珠珠发的可乐鸡翅的帖子http://bbs.babyzone.cn/showtopic-21424.html本来就有点饿的我,看到这等好吃的,直想抱着电脑来啃了,看着好香,很好吃的样子,害我的直吞口水

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再仔细看了看,她的做法,想着也不是很难啊,我可以试一下的,这等好吃的,自己也来动手做不是更好,可是还是有点小担心,怕按照她这个不行,后来我直接小窗口了我爱珠珠,问了问我担心的事,她说不用担心按照她的做没有问题,她一点也没有省步骤,后来我又问了,是不是全熟了,因为这担心着心语也要吃的,她说可以时间长一些的,想想也是哦,所有问题搞清楚了,说着就行动了,等心语起来,我们就上街去了


到了店家,问了下有没有鸡翅,店老板拿来给我,一看不是我要的那种,我就又问了有没有肉多点的,那人说我要的是鸡中翅她家没有卖的,只有到过年时才会有卖的,这下心里有点小失落,不会没有卖的,吃不成了吧,接着又多问了几家,都没有,在走的快完的那家,终于有了,可是人家不卖散的,要么就卖一包,一包是两斤,35块钱一包,贵是贵了点,不过经不起吃的诱惑还是买了一包回家
下午晚点我也开始做了,买的是冰冻的,所以要先解冻



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这只用了一半

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洗干净的

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泡一会水

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焯水

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控水

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油煎

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放可乐和生抽

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换成压力锅

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压过的

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成品了

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做法
1把解冻的鸡翅清洗干净
2锅里烧水,开水再焯一下鸡翅,焯三分钟的样子,焯时里面加了几块生姜去腥味。焯好再控水
3锅里放油,把控干水份的鸡翅,煎一会,带点黄色就可以,注意火不要太大了
4加可乐,生抽,可乐没过鸡翅,烧开,我怕自己不好掌握火候,时间到了不会很烂,所以这里我又换成压力锅了
5压力锅,压10分钟,再出锅,放炒菜锅里,大火收汁,可能是我生抽放的多点了,就没有加盐了,加可乐时,我也加了几片生姜的。
最后成品出锅,是相当的美味的哦


本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
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加油,加油。开心快乐过好每一天
沙发
发表于 2011-06-11 21:43
只看该作者
不错呦,很美味的
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
板凳
发表于 2011-06-11 21:50
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太给力了,我的口水都流出来了,为啥都这么能干捏???
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http://blog.sina.com.cn/liyufei090414霏霏的新浪博客,欢迎各位妈妈前来光临指导!
4#
发表于 2011-06-11 21:52
只看该作者
来支持!鸡身上翅中基本是最贵的了,我有时是去卖鲜鸡肉的肉摊买整翅来做。
一般都是爱烂的,很适合宝宝吃,心语妈做的成色真不错~~~ 赞一下。。很诱人。
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5#
发表于 2011-06-11 21:54
只看该作者
心语妈做得真好!我也想要试一试啦尴尬 这次心语宝贝又有口福啦,还记得你以前发过的心语啃鸡爪的呢安慰
  • 心语妈妈
    心语妈妈:是啊,晒过的,不过这次心语吃时没有照下来
    06-22 10:58
6#
发表于 2011-06-11 21:54
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真好哟~~很简单吧,呵呵~~
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梦想就是一个勇敢的决定。
7#
发表于 2011-06-11 22:04
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回复 2# 帅小虎


哈哈,好吃的很
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加油,加油。开心快乐过好每一天
8#
发表于 2011-06-11 22:10
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欢迎围观,我就来围观,做的颜色真好,味道也一定好。
9#
发表于 2011-06-12 07:39
只看该作者
看上去好好吃啊,什么时候也来试试
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    本帖最近评分记录: 共1条评分记录

  • ibabyzone 积分 +6 11-06-12 07:39 幸运的获得了每日随机回帖奖。
10#
发表于 2011-06-12 08:59
只看该作者
好有食欲的啊
11#
发表于 2011-06-12 10:14
只看该作者
我也来偷师了
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宝宝快乐每一天,欢迎光临我家小店逛逛:http://suancheng.taobao.com
12#
发表于 2011-06-12 10:14
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我也来看看罗!也是个美食达人啊 !好羡慕哟!
13#
发表于 2011-06-12 10:16
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南南看到说她要抓来吃了,呵呵
14#
发表于 2011-06-12 10:18
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做的好棒哦
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15#
发表于 2011-06-12 10:26
只看该作者
可乐鸡翅卖相不错的,鸡翅很容易熟的,不用压力锅也可以的哦,大火烧开后转小火15分钟,最后再收汁就好了。赞一个,葱花卷不错,很好看,呵呵!
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