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【儿童节——给我亲爱的宝贝做美食】腐乳汁烹鸡翅+青出于蓝

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楼主
发表于 2011-06-14 17:59
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其实平时我总给宝贝做饭菜的,但不一定常记录下来,又不一定拍照,还有时候是普通饭菜,列不进美食行列。
昨天买了几根鸡全翅,回家收拾一下,准备给宝宝做来吃,现在的肉食鸡都是比较容易熟的,做起来还算省时省力,宝宝也能吃一些。原本要用些老抽调色的,结果家中老抽正好用光,忘记买,我正发愁呢!老公的一句话提醒了我,用腐乳汁怎么样?哈哈。。好啊!我赞同着,因为从前我们用腐乳汁做过红烧肉,味道还是很特别滴。那么,这次我们再尝尝腐乳汁烹的香香鸡翅?大笑

洗干净鸡翅,入锅翻炒,因为它本身油就多,我在锅里只放了一点点底油。炒了一小会儿,添汤、料酒、生抽、花椒、大料等。。。。

入锅全景,拍照时还没加腐乳汁呢。鸡翅在锅中“咕嘟嘟~~~~~咕嘟嘟~~~~~”我们大家在厅里等待着~~~~~等待着~~~~~~

鸡翅膀1


又添加了腐乳汁,觉得差不多熟了加的盐,再炖一小会儿。考虑到宝宝一起吃,所以,我故意多炖了一会,自家吃东西要负责啊,可不能像饭店那样很嫩就出锅。看看上桌后的鸡翅~~~颜色不错吧?金黄色的鸡翅又微带一点点红。我自己看着是有点流口水了,当我们大家尝起来时,觉得味道也不错 。胜利 这道比较特别的腐乳汁香鸡翅就算是送给宝宝的一道美食吧!

鸡翅膀2

鸡翅膀3


宝宝吃起来特别高兴,给他一块翅中,宝宝啃起来!但是我给照相时,闪光灯闪到宝宝啦!不敢给他多照咧~~
鸡翅膀5
吃的小嘴巴周围都是汤汁呢,来!用手绢擦擦。宝宝喜欢吃,我就算成功!!加油

鸡翅膀4

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沙发
发表于 2011-06-14 18:22
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真是厉害的妈妈。做那么好吃的东西。
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板凳
发表于 2011-06-14 18:44
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俺是经常下厨滴~~~
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4#
发表于 2011-06-14 18:45
只看该作者
呵,加入腐乳,色泽很好呢
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
5#
发表于 2011-06-14 20:15
只看该作者
真香,宝宝喜欢吧~~
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梦想就是一个勇敢的决定。
6#
发表于 2011-06-14 21:03
只看该作者
菜好漂亮啊,是不是 很好吃啊。

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