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自制红烧肉

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楼主
发表于 2015-06-13 18:01
只看该作者
    话说昨儿去集市买肉,本来我是想要买快肉来给小子做馄饨或是包水饺吃的呢,这不拿到手一看正好买了一块带皮的五花,我也就计上心头了啊,平日里整天看电视啊,电脑上的红烧肉都那么的诱人,我还真是没有尝试过呢,这不这次的肉肉买的也有点超多了啊,所以用来做红烧肉真的是太合适啦!
1、将五花肉切块,然后清水焯一下



2、将带肉皮的那一面放入锅中,煎一会儿


3、看了没,肉皮变的有点金黄了哦,这时翻炒几下


4、翻炒均匀后加入适量的白糖、酱油、生抽翻拌均匀


5、看,翻炒后的颜色是不是蛮诱人的啊



6、加入适量的花椒,大料,水适量

哦,对了,看看我加的这些作料,有香叶、陈皮、银杏果……乱七八糟的一些料子,老爸买回家的,我只管用就是了 ,大蒜两瓣,大葱切段,好了,全部加入锅中炖就好了!

7、好了,炖好了,我们的汤汁也都收干净了哦,可以盛盘出锅喽!

好了,我的红烧肉终于做好了,是不是油滋滋的很是诱人啊

      这不我做好后立马夹了一块喂,给了妈妈,我说:快点尝尝啊!老妈吃到嘴里我就等着评价了啊,嘿嘿,没想到啊,老妈说:你真是第一次做?我说是啊,哪里做的不对了?老妈笑着说:不是不对味,而是太好吃了,跟饭店里做的好还好吃!胜利真不愧是亲妈啊,说话都这么的给力,这么的维护你闺女的劳动尊严啊!我也抓紧时间自己尝一口,嗯嗯,果然是味道不错啊!等到回家以后可以做给我那馋嘴的老公吃了哦,他可是最爱红烧肉的啊偷笑
      今儿中午我是个地道的厨娘了啊,这不他看到我端着红烧肉了,立马跑过来说:妈妈,你这是做的什么啊,这么的香啊!我说:红烧肉啊!来,我们吃一口吧!谁知道小子立即跑开了,说:我不吃,我不吃!没有办法,我又给他煎的鸡翅!结果倒是还不错,鸡翅都吃光光了啊!我的奶奶更是没法说了,只爱蒸鸡蛋,我给他老人家蒸的鸡蛋糕,爸爸呢,他说今天不吃肉了,于是乎只得蒸豆角,蒸茄子片,这不中午给他调的茄泥,蒜泥豆角!数来数去还真是最属老妈给力啊,我做了红烧肉老妈就跟着吃的,做的菜是从来不挑剔的,最爱老妈啊!
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沙发
发表于 2015-06-13 18:13
只看该作者
真不错,好有卖相的。
板凳
发表于 2015-06-14 00:18
只看该作者
看着好有食欲呀
4#
发表于 2015-06-14 00:49
只看该作者
很是不错呢
5#
发表于 2015-06-14 01:52
只看该作者
卖相真不错啊
个性签名
教育不是打造一个“高级”的孩子,而是用最质朴的力量催生出一个更有力量的灵魂!
6#
发表于 2015-06-14 01:55
只看该作者
饿了。话说这一弄一照,够麻利够速度啊
7#
发表于 2015-06-14 06:49
只看该作者
调料很多啊,做肉时正好用上,看起来成品不错
个性签名
快乐读书,用心生活,健康平安每一天
8#
发表于 2015-06-14 13:52
只看该作者
颜色是真不错啊,味道只有尝自己来尝啦
9#
发表于 2015-06-14 15:18
只看该作者
香喷喷的呀
10#
发表于 2015-06-14 16:12
只看该作者
很美味的红烧肉呀,真不错的
11#
发表于 2015-06-14 16:19
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哇 好有卖相啊,我最爱吃红烧肉了
12#
发表于 2015-06-14 19:12
只看该作者
看着很不错啊
13#
发表于 2015-06-14 19:27
只看该作者
做的真不错啊
14#
发表于 2015-06-14 22:28
只看该作者
好诱人呀,手艺真好呀。
15#
发表于 2015-06-14 22:52
只看该作者
宝妈好贤惠啊,做饭给全家人吃!

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