楼主
豆角下来了,这个季节的豆角新鲜,味道正好! 用的主料是肉馅和豆角,这里用的是长豆角。 肉馅加入少量姜末、蒜蓉,酱油,生抽,一点盐,一点生粉,顺着一个方向搅,感觉粘稠就可以了。因为孕妇吃的,不建议放料酒或米酒什么的。 豆角洗净切成5厘米左右的段。 取点肉馅,揉成团,那一段豆角,插在其中,然后放在盘子内,肉团在盘子边,依次排好,在中间放一个大点的肉团,然后上锅蒸10分钟左右。 勾点芡,会更漂亮,图中是我勾的红烧口味的。如果嫌麻烦,可以不做。 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
感觉好漂亮啊,想吃!
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板凳
好好玩的样子
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做得太漂亮了
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好漂亮,人是有心啊
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这个菜做得真是漂亮呀
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原来是用豆角做的啊,很有创意呢
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看着好好吃啊
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