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楼主
说起粽子那是我的大爱,不过本人只吃过,不会包。不过结婚后和小姑子一起包过,包得那叫一个惨不忍睹啊。今年买了糯米,粽叶和绑粽子的专用绳,自己试一下包包看吧。
![]() 这是5斤糯米,包前特地查了一下粽子的做法。这才下手开始弄 先将糯米提前用水泡一晚上,水要加多一些。因为糯米吸水。让糯米吸足了水。这样包出来粽子才好吃。不过说实在的,5斤糯米真的太多了,一般2-3斤就可以了。我这5斤,我自己一个人包了2-3个小时,足足两大锅,有40-50个粽子。 ![]() 粽叶也是提前放在水里,将水烧开。也有说用开水烫的,我选择的是和水一起烧开,满屋的粽叶香啊.... ![]() 大枣也用水泡上,这是两袋大枣,500G,刚刚好 ![]() 粽子啊,越包越熟练,越来越像模像样了。挑了几个好的,拍照留念,没有漏米,包时漏米的都拆了重包了...反正煮出来还不错。 再说一说煮吧,我是先把水烧开了再下的粽子,然后水开后中火烧了半小时,前后一共差不多一个小时了。好像说45分钟就可以了,那也是满屋的粽子香啊.... ![]() 来一个脱了衣服的看一下,自己包的就是好吃。当然不忘给爸妈一些,姥姥家送些,姑姑家送些... 对于此次包粽子,我是相当满意的,干得不错,漂亮。哈哈... 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
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沙发
这个是技术活,我还真不会
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板凳
真棒啊,我家也准备自己尝试一下
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亲好棒的,这个我还不会呢,也,没包过
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我也不会包
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6#
我也不会包,好无语地说。
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我们昨天已经在吃咯
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没有包过,也不爱吃,所以没啥兴趣,哈
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不错,我们都是买现成的,有空也可以尝试一下
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端午节了,要包粽子了
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相当好呀。
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我喜欢吃蜜枣的
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我们今天也开始包咯
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这个世界很大,但相似的灵魂终会相遇。
我是昕彤妈(微博号:小叶紫薇mitin/头条号:米婷札记),阅读、手帐、写作爱好者,欢迎关注! |
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14#
不过食材与你们不一样啊,不包红枣也不用糯米的。我们包的是碱粽和红豆肉粽
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这个世界很大,但相似的灵魂终会相遇。
我是昕彤妈(微博号:小叶紫薇mitin/头条号:米婷札记),阅读、手帐、写作爱好者,欢迎关注! |
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昨天我也是第一次包,不过不是这样的叶子
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