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柠檬香炖鸡腿,自创的名字都很奇怪!

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楼主
发表于 2015-07-02 21:23
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家里不小心土豆买多了,可是红烧肉吃过了,为了大批消灭土豆,所以做了今天这道菜。

鸡腿切块,汆水,捞出备用。准备半颗柠檬的柠檬汁。土豆削皮切块,木耳泡上【可以不放,土豆也可以不放】

热油,葱姜蒜炝锅,下鸡腿,翻炒变色,加酱油,老抽【老抽上色好帮手】,鸡腿上色后,加水,没过鸡腿。

锅开后加土豆,木耳【想吃纯鸡腿的,忽略此步骤】

因为比较着急,我使用大火猛炖。土豆变面,汤汁变浓,加盐调味,然后出锅前放入柠檬汁。

这个菜的的创新在于,有一股很浓的柠檬味,很好吃,不腻。

做的凉有点大,所以,就这过拍照吧!
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沙发
发表于 2015-07-03 01:33
只看该作者
看着好诱人啊,真的很想吃呢
板凳
发表于 2015-07-03 08:57
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真是一位巧手妈妈呀
4#
发表于 2015-07-03 10:51
只看该作者
宝妈还有才啊
5#
发表于 2015-07-03 15:49
只看该作者
有了柠檬,一定很酸爽吧偷笑
6#
发表于 2015-07-04 09:34
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回复 2# 小Aric的幸福

想吃就做吧
7#
发表于 2015-07-04 09:34
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回复 3# 润润妈妈

就只会做饭了
8#
发表于 2015-07-04 09:35
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回复 4# 爱你熙熙

家里柠檬不小心买多了
9#
发表于 2015-07-04 09:36
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回复 5# 阳光里的辣妈

没有放那么多了,这一锅是三个鸡腿,5个土豆,很大一锅,才放了半颗柠檬的柠檬汁

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