【美食厨艺秀】六月+端午粽情+羽妈妈

    按乡俗，每年的端午，我们家都要包粽子。以前在家，是跟着妈妈包，这几年在广州，我要么自己包，要么跟婆婆一起包，反正都有得吃。

    我都不记得我是在哪一年学会包粽子的，只记得那时读小学，端午前夕，班里的女同学们正扬起一鼓学习包粽子的风来。会包的同学在炫耀，不会包的也不甘落后，努力学习。妈妈教我们用粽叶拿着沙子来学包，或者直接用粽叶先包空的。学会的同学就会带着包着沙子或者空包的小粽子带到学校去给同学看。还现场教其他的同学包呢。呵呵，真开心啊！

    我学会包粽子后，每次妈妈包粽我都要帮忙。受到夸奖后特别开心。


    今年，我们又要包很多的粽子，送亲戚朋友同事。所以6月4日那天，婆婆一大早就过来了，材料我前一天基本都准备好了。我和婆婆轮流带宝宝轮流包粽子。从上午包到下午。包好一扎就放进锅里煮。在这里不像在老家，小锅小灶的，煮粽子只能用电饭锅，所以每次只能放一扎。一锅又要一个多钟，所以煮得很慢，一直煮到晚上才煮好。

    我们一共包了五扎，每一扎都有十多个，总共差不多七十个左右。很快就送得差不多了，只留了一扎到端午节那天。我的表弟表妹和堂妹在端午来了，我热给他们吃，那一扎也很快消灭了，大家都喜欢吃。大快人心啊！




看看我们的材料：五花肉、香菇、压碎的香酥花生米、生的花生米，绿色的新鲜粽叶是亲戚帮忙从老家带来的，干的粽叶是这边买的，还有前两年用剩的粽绳。呵，还有糯米忘了拍照了。




这扎是婆婆包的。


我包的，拍的角度不好，太暗了。


这里还不是全部呢，放不下了。呵呵！


这种粽，你也喜欢吃吗？