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【嗨,土豆】+美味土豆吃个不停!

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楼主
发表于 2015-07-17 00:17
只看该作者

说起土豆,这可不仅是我的最爱,这也是宝宝非常喜欢吃的食物哟!

为了让土豆吃起来更美味,让营养更好地吸收利用,我这个不喜欢进厨房的懒妈妈也能做出好多美味土豆菜品来呢?


我最喜欢吃的就是醋溜土豆了,因为这个菜特别的简单好做,而且味道还特别的清爽可口,只需几个土豆,洗净去皮切丝,然后根据自己口味的不同,加入不同的佐料,偏重吃清爽的多加些醋,偏重辣味就多加些辣椒,要么凉拌,要么爆炒,简单又快捷。

土豆不仅自己可以成为一道美食,更适合和别的菜搭在一起,因为土豆不仅可以切丝,切片,切条,切块都没有一点问题。

家里把土豆切成片配肉丝,把土豆切成条和豆角等菜配在一起,不仅营养丰富,菜品的卖相也非常诱人。


锅内倒油,把花椒炸透,然后倒入鸡块,葱姜蒜,辣椒在油锅中翻炒后,加入酱油,盐,料酒,水后焖十来分钟,再加入切好的土豆块,小火炖到土豆熟了,再翻炒一下,美味好吃的大盘鸡就出锅了。

土豆切成块配着排骨等熬汤,也是非常的好吃哟!


不过,我们平时也很喜欢做炸土豆条,从网上偷学的方法,把土豆去皮洗净切成条,然后将切好的土豆条冲洗干净,入锅煮至七分熟,煮的时候锅里加入适量盐,冲凉水后沥干,放入冰箱冷冻24小时以上,土豆条从冰箱里拿出来,轻轻摔几下,就散开了,去掉表面的冰渣,拍上面粉,使每一条土豆都均匀裹上面粉,油温六成热时下入土豆条,边晃动锅边用筷子翻动, 炸到金黄出锅控油,不仅味道和肯德基的薯条差不多,最重要的是卖相上也不差于它。

这里面有个关键是一定要把土豆条放冰箱冷冻一天以上,不然出不了效果的。


土豆吃得多了,我们也试着更多的尝试,榨土豆汁现在是我们家新的吃法哟!

把土豆洗净切块后,放入榨汁机里,榨出的土豆汁来喝,据说好处特别多,为了让口感变得更好,土豆汁还可以配些蜂蜜,真的很好喝哟!

榨过的土豆泥也可以利用,配些鸡蛋煎个土豆鸡蛋饼,也是营养又好吃的。

好喜欢吃土豆,以后我们还要变着法子做更多美味土豆美食来!

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沙发
发表于 2015-07-17 16:11
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回复 1# 飞宝妈

土豆家常又好吃,而且做法很多
板凳
发表于 2015-07-17 17:25
只看该作者
真的很不错啊
4#
发表于 2015-07-19 02:26
只看该作者
土豆汁还真没试过,生的还是熟的?
5#
发表于 2015-07-25 19:13
只看该作者
亲很会做菜呢,土豆汁真没听说过

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