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楼主
![]() 有一种食材,一年四季都可以看到它的身影,它就是物美价廉的土豆君,土豆适合各种人群食用,它不仅含有丰富的维生素、蛋白质、淀粉、氨基酸等,还有护肤的功效,可以增白,去黑眼圈,经常吃还能减肥。土豆的做法很多,可以蒸着吃,水煮,炒,炸,焖,更可搭配各种食材,我爱土豆,常吃土豆,身体健康。 在我们家,最最喜欢吃土豆的人非宝贝莫属了,因为宝贝爱吃土豆,所以我也经常换花样做土豆,今天要分享几款平常我做的蓝莓土豆泥,简单易学,造型好看,让人看了心情很舒畅,更加爱上土豆。 ![]() 主要材料:土豆适量,白糖,蓝莓酱; ![]() 做法:土豆削皮,切小薄片,放清水煮熟,水不需要太多,沫过即可(我用的是高压锅,比较省时省力,只要一喷气就关火) ![]() 煮熟的土豆捞出来拎干水分,没有搅拌机的可以趁热用勺子碾压成泥,PS,土豆热胀冷缩,尽量趁热压,虽冷了也可以碾压,但比较吃力, ![]() 如果煮的多,尽量分两份压成泥 ![]() 因为煮好的土豆片还是热的,放白糖可以快速融化,接下来就是用勺子压土豆片碾压成细细的泥了, ![]() 碾压的时候如果是搅拌的速度,越快,土豆泥就会变得有Q弹 ![]() 当然,我们还可以根据自己的口味在里面添加少量的牛奶,这样可以让土豆更浓香, 最后在土豆泥上淋上蓝莓酱即可, ![]() ![]() 小清新蓝莓土豆泥,是不是特别赏心悦目?嘻嘻,你也可以成为厨房超人哟, ![]() ![]() ![]() 接下来另外一款加了水果的土豆泥,做法同样简单哟,土豆泥摆出心形,在里面放蓝莓酱,土豆泥上面再点缀点水果肉,哇,好漂亮的一款土豆泥, ![]() ![]() ![]() ![]() 如果你觉得上面的都比较复杂,那这款怎么样? ![]() ![]() ![]() 吃完蓝莓土豆泥,还有香煎土豆饼哟,做法和南瓜饼差不多,如果有月饼模具可以利用一下,这样可以压出漂亮的土豆饼,土豆饼的做法有很多种,以前我做过一款是放土豆丝和红萝卜丝,玉米粒一起的,今天我的是用土豆泥和糯米粉加白糖,在油锅中煎至双面金黄色即可。 ![]() ![]() ![]() ![]() 吃了土豆饼再来一款清炒土豆丝吧,做法:土豆切丝,彩椒丝 ![]() 先炒彩椒待用,然后炒土豆丝,最后一起快火炒,根据自己的口味放调料 ![]() ![]() ![]() 清炒土豆丝出锅了, ![]() ![]() ![]() 清炒的吃完了,再来一个闷土豆吧,材料有土豆块,鸭肉,爱吃辣椒的我放了少量辣椒,做法是先油锅炒鸭肉,半熟的时候放入土豆块,加适量清水焖煮,最后放调料收汁即可盛盘。 ![]() ![]() ![]() 香喷喷的土豆焖鸭块,哇,色香味俱全,现在我想多吃几碗饭。 ![]() ![]() ![]() ![]() 我爱土豆,美味土豆做起来!
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沙发
做的太好了多种多样,样样美味
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板凳
这个活动我没有参加,因为我实在不会做吃了,羡慕亲爱的好厉害
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真是花样不少,我以为是土豆冰淇淋的
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你快乐,我快乐
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呀,太厉害了,好漂亮
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不行了,看的饿死我啦……
土豆丝萝卜丝切的很好啊,刀工赞! 个性签名
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这美食达人,绝对的名不虚传
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真是很美味呀
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9#
做的不错,很有食欲
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10#
土豆可以做出很多的美食来
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亲,你真是太太太能干啦
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13#
土豆泥的方法不错!我回去试试
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![]() 与宝贝一起成长! |
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14#
饭店里面经常有蓝莓土豆泥,感觉不太喜欢那样吃
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这美食达人,绝对的名不虚传
