【我的夏日饮品】+花样多多

      炎热的夏日来了，虽然说今年的夏天到目前为止还是比较照顾我们的，没有像往年的那样，天天35度，但是准备些夏日必喝的饮料还是极有必要的。

      首先推荐的自然是健康饮品：因为有了宝贝，照顾到小朋友的肠胃，所以一般饮品都是以新鲜的蔬果汁为主，像什么西瓜汁，梨汁是我最喜欢做的。虽然过程有点麻烦，尤其是西瓜汁还要去籽，但看到宝贝满意的笑容，再累也是值得的。

      接下来是各类的汤品：夏天人比较容易上火，也容易有湿气，所以一般我都喜欢给家人熬些绿豆百合汤、红豆薏米汤、银耳红枣枸杞汤，酸梅汤、杨梅汤.......这些汤每隔几天交替着煮一次。尽可能一天内喝完，前一天将所需要的材料浸泡好，凌晨起来插上电，一切OK。至于杨梅汤就更简单了，把上个月冻在冷冻室里没吃完的新鲜杨梅取出，不用浸泡，一早熬上就完美了。

      （冰糖雪梨百合汤）

      接下来是自制酸奶，这个简单，牛奶配上各式的发酵菌，放入酸奶机，经过一个晚上的操作，第二天一早美味就可以端上桌了。这款美食的最赞之处就是你喜欢吃什么就可以往里面加什么，可以变换出不同的口味呢。

最后推出的就是相对不那么环保的那绝对是夏季必不可少的孩子们的大爱冰淇淋]啦。自已做的相对外面做的，少了些防腐剂和增稠剂。虽说冰镇的要少吃，但是自己做的总是可以尝一些的。

      前三类都比较简单，那就只介绍一下我自制的蓝莓冰淇淋吧（这次做得不算很成功，个人觉得还是先打发淡奶油比较好，下次再试试）。

    材料：蛋黄2个，细砂糖60克，牛奶200ML，淡奶油180ML，新鲜蓝莓200克

     制作： 1、将蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀,用小火加热并不断搅拌。

     2、把蓝莓装入保鲜袋子里,撵压成浆,再用滤勺里过滤去皮。

     3、等煮过的混合物彻底冷后，将新鲜蓝莓浆及淡奶油倒入并搅打均匀。

     4、将冰淇淋液入冰箱冷冻;冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀,奶油打发状;放回冷冻室，5-6个小时之后就可以食用了。（也有亲说为了口感更细腻，每隔半小时要取出来搅打一下，这就依个人喜好啦）

     好了，其实我只知道夏天最佳的饮品其实首推是白凉开，但还是抵挡不了美食的诱惑。在阳光灿烂的日子，就让我们的心情也跟随着各类饮品绚烂起来吧。