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老黄瓜猪骨鲩鱼汤

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楼主
发表于 2011-06-19 11:12
只看该作者

老黄瓜汤的营养功效:按照现代营养学的观点,老黄瓜富含细纤维素,能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓度;而它所含的葫芦素有抗癌的作用;所含的丙醇二酸,可抑制糖类转化为脂肪,有助于减肥;此外它还富含许多对人体有益的维生素a、c和钾等矿物质。除了富含营养,在中医上,老黄瓜汤性凉味甘,有清热、利水、解毒的功效。
提醒:在选取老黄瓜的时候,第一要注意瓜皮全黄,说明熟透可以入汤,第二要手轻轻捏一下,肉质如果松懈就可能已有腐败变质,应选择肉质均匀有韧劲的。

同学的妈妈是种菜的,给了我一条老黄瓜,说实话我从来没有买过老黄瓜煲汤的。我这个人特别的懒,平时一个月都煲了一次汤,而且我没喝过的汤我不做的。所以就是煲汤我也总是煲相同的汤,这会拿到了老黄瓜,自己又没有做过这个汤,于是就打电话给姐姐了。老黄瓜告诉我要买什么什么来煲,我就全姐姐的来做了。

老黄瓜汤的做法:
1。先把猪骨和鲩鱼洗干净。
2。把赤小豆,眉豆和花生泡30分钟。
3。老黄瓜切大块。
4。把以上材料放进煲里煲两小时就可以了。
5。最后调味。


猪骨和鲩鱼洗好

泡豆

切块

放进煲两小时


调味

成品来了
本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
沙发
发表于 2011-06-19 11:26
只看该作者
怎么什么都没有 有是一个坑
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成就孩子的一生,我们需要做什么?http://blog.sina.com.cn/s/blog_70a913540101994v.html


国学经典学习
板凳
发表于 2011-06-19 11:40
只看该作者
好像很肥哦,呵呵
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4#
发表于 2011-06-19 12:01
只看该作者
老黄瓜?没见过呢
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
5#
发表于 2011-06-19 14:58
只看该作者
黄瓜炖排骨还真没喝过呢
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梦想就是一个勇敢的决定。
6#
发表于 2011-06-20 07:19
只看该作者
怎么什么都没有 有是一个坑
luckily绮绮 发表于 2011-06-19 11:26
宝宝生病了,就只发了图片,现在已经更新好了
7#
发表于 2011-06-20 07:20
只看该作者
好像很肥哦,呵呵
junandkui 发表于 2011-06-19 11:40
猪骨里面的油
8#
发表于 2011-06-20 07:20
只看该作者
老黄瓜?没见过呢
帅小虎 发表于 2011-06-19 12:01
就是那种青瓜老了之后的
9#
发表于 2011-06-20 07:20
只看该作者
黄瓜炖排骨还真没喝过呢
我爱珠珠 发表于 2011-06-19 14:58
现在这个时候喝很好
10#
发表于 2011-06-22 10:55
只看该作者
也可以这样做啊.
11#
发表于 2011-06-22 12:08
只看该作者
这样吃很健康

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