第一次尝试做寿司

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楼主 发表于 2015-07-30 11:07 只看该作者         来地带的日子，经常看到很多妈妈都给孩子做寿司，其实我一直都有心动，可是由于对自己没有信心，所以这个想法搁置了很久，不过最近由于孩子不太爱吃饭，我一直在想做点什么，他能喜欢吃，前天给孩子做了一道蒜末茄条，效果很是不错，所以我坚信做什么不是重点，重点是用心，只要我用心做，宝贝都会感受到妈妈的这份良苦用心，都会喜欢吃的。          所以我便开启了我的小厨艺模式，打算晚上给宝贝一个惊喜，真心希望是惊喜，不是惊吓呀。先查了寿司的一些知识，寿司作为日本料理里的一道传统小吃，以其较大的DIY可操作性与丰富的营养赢得了全球的风靡。在我的字典里，我也是赞同一种说法就是，寿司的营养价值很高，比如米饭作为主料，提供了基本的热能与碳水化合物，紫菜作为辅料，这是碘、锌、钙等重要营养素的来源，并且含量丰富。同时寿司中还可以包入肉类、蔬菜等佐料，不仅能提升综合营养价值，更能增加膳食的感官性状。还有一点就是如果按照传统日本料理的做法，用寿司醋泡制米饭后再包（带点咸味和鲜味的醋）从营养角度来说，能降低一些适酸性维生素和矿物质的损失和促进其他营养物质的吸收与消化，诸多的营养知识更加激发我要做一次寿司的决心和信心。                我家又恰恰是不爱吃青菜，不爱吃紫菜的那种，所以真的希望这种混合打法，可以让宝贝有一种新鲜的感觉，可以多尝试一些平时不吃的蔬菜种类，那我可就要乐坏了。       首先做准备工作，焖上一锅米饭，煎荷包蛋，煮胡萝卜。       材料要有紫菜，黄瓜，腊肠，鸡蛋，胡萝卜，香菜，芝麻，香油。（因人而异）喜欢吃什么就放些什么！芝麻，香油是放在米饭里的！对了还有盐！         准备工作好了，开始做寿司了！！！ 把米饭摊平扑在紫菜上！可不要铺太厚了啊！ 把准备的材料放好！ 动起来，卷上！ 切,这道工序有点难度，切的时候一定要慢慢的切，要不会切散掉的！！！         大功告成哈哈，我要吃喽！！！！！         别管味道怎么样，卖相可是一流呀，其实说实话，跟外面卖的比不了，不过已经远远超出我的意料，下回我还要尝试更多口味，比如肉松等等，希望以后我也可以做一个寿司达人哦 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

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沙发 发表于 2015-07-30 11:23 只看该作者 亲爱的第一次做寿司就这么好了，想起我第一次做的时候，那卖相太差了。后来我也没有折腾了，现在也一直没有做过。 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）

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板凳 发表于 2015-07-30 11:30 只看该作者 回复 2# 冰钰愛玥 这是第二卷，第一卷有点松，没拍照。

我是小布点 古灵精怪 关注

4# 发表于 2015-07-30 12:04 只看该作者 卖相真是不错，看和我都馋了

七叶草 新手上路 关注

5# 发表于 2015-07-30 12:21 只看该作者 地带里面有好多能干的妈妈呀

昕彤妈 绝世神童 关注

6# 发表于 2015-07-30 12:43 只看该作者 美味啊，你用的是糯米饭吧，没加寿司醋？ 个性签名 这个世界很大，但相似的灵魂终会相遇。 我是昕彤妈（微博号：小叶紫薇mitin/头条号：米婷札记),阅读、手帐、写作爱好者，欢迎关注！

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7# 发表于 2015-07-30 15:33 只看该作者 亲好厉害啊，第一次就做得这么好了。

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8# 发表于 2015-07-31 17:23 只看该作者 回复 3# 马上有钱 做得也很好了 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）

cindyme 绝世神童 关注

9# 发表于 2015-07-31 17:37 只看该作者 看起来很不错，过几天买点材料做一下，夏天不想吃饭

可欣妈 绝世神童 关注

10# 发表于 2015-07-31 20:18 只看该作者 不错啊，我都不会呢

小小菲儿 版主 关注

11# 发表于 2015-08-01 14:28 只看该作者 这里的妈妈真能干，什么都会

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12# 发表于 2015-08-01 14:40 只看该作者 哇，好犀利啊亲 个性签名 免费各种电烤箱小知识、食谱

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13# 发表于 2015-08-04 01:24 只看该作者 我有材料但是好懒一直没做，这回一定跟着学 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 ibabyzone 积分 +5 15-08-04 01:24 幸运的获得了每日随机回帖奖。

雪花W 古灵精怪 关注

14# 发表于 2015-08-04 08:26 只看该作者 上周刚给孩子做完，亲做的真不错

zhmi0606 童言无忌 关注

15# 发表于 2015-08-04 08:27 只看该作者 做的很专业啊,孩子爱吃